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冬米粿外表发霉能吃吗
你说的这样的食物是变质的，所以说就不要吃这样的食物，不然的话这个月有可能会导致胃肠炎的，
江西上饶铅山特产米粿用米粉怎么做
小米粿的做法
萝卜干抽丝
配料还要几个鸡蛋
萝卜丝沥干水份先
生粉一斤，河粉一斤
和粉时一定要把粿皮和软
夹花就是这夹子夹的
漂亮小花
我的小成果
又香又好吃
黄粿是什么少数民族的年糕？
黄粿是汉族的传统食品。
黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成，是我国福建省、浙江省等地的传统年节食品。
传说能吃上黄粿表示本年的丰收，预示着来年的希望。在浙南和闽北的一些地区，每逢传统节日、家庭喜庆或贵宾到来，黄粿都是不可缺少的食品，或作为礼物互相赠送，或作为祭品祭祀祖先求神问佛。
衢州有什么特产？
1、龙游发糕，浙江省龙游县是特产，中国国家地理标志产品。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，成为当地百姓逢年过节必备名点。
2、西砚是由西石制作而成，传统工艺品之一。西石，产于浙江省衢州市的江山市大陈乡和常山县青石乡一带的砚山。该石为钙质泥岩，赋存于上奥陶统黄泥岗组中。用西石制成的砚台称西石砚或西砚，石质滋润，呵气可磨，水贮其中，久不干涸，易发墨，不损亳，明万历年间，上山多时有上千人采石制砚，为西砚生产的全盛时期。
3、开化纸，产自浙江省的开化县，因此得名。开化纸是清代最名贵的纸张，因为它质地细腻，极其洁白，帘纹不明显，纸虽薄而韧性强，柔软可爱，摸起来柔润而有韧性。清代顺治、康熙、雍正、乾隆时宫里刊书以及扬州诗局所刻的书多用这种纸。这种纸也叫“桃花纸”，主要是因为在白色的纸上常有一星半点微黄的晕点，如桃红。
和面时加的小苏打起什么作用？
小苏打是碱性的，帮助面食膨胀。 而且碱性对于人体也是极好的。
米粿是什么
潮州人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。比如萝卜糕，潮州人叫做“菜头粿”（潮语属汉语方言八大语系之一的闽南语系）年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，所以潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。