吃火锅的鱼丸肉丸有什么坏处？(火锅鱼丸吃了会胖吗)-冷知识百科

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吃火锅的鱼丸肉丸有什么坏处？

鱼丸肉丸是食品添加剂伪造出来的，吃多了对身体有害。

吃火锅的鱼丸肉丸有什么坏处？

吃火锅的好处：吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。调味品可自行控制。能始终保持菜肴的温度。食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。吃火锅的坏处营养专家：火锅含油脂和热量太高，汤中含有嘌呤（一种有机化合物，可引发痛风），生肉生菜涮涮就吃，容易引发食品安全问题。有慢**的人吃火锅时，要注意以下几点：火锅料如肉丸、虾饺等各种丸子，含有丰富的油脂、蛋白质，糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃。

丸子怎么做好吃，丸子的吃法

五花肉馅，放入葱末姜末淀粉生抽盐，拌匀后做成丸子炸熟。

菊花鱼丸火锅要怎样制作？

菊花鱼丸火锅：原料：粉条75克，草鱼250克，莴笋150克，菊花50克，豆腐200克，金针菇100克，鸭肠50克，鸡蛋清200克，姜20克，大葱15克，盐10克，黄酒30克，胡椒粉3克，味精4克，香油15克。

制作：1.金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好，沥干水；豆腐入开水中汆一下，捞出切块；鸭肠用醋、盐揉匀，洗净沥水，切段。以上各料放入盘中待用。

2.草鱼肉去刺捶蓉；菊花瓣洗净，剁成碎末；生姜、葱各用10克，洗净切末；将鱼蓉、菊花末拌匀成泥。鸡蛋清中加入适量清水，再加入味精2克、精盐5克、料酒20克、香油5克以及葱末、姜末，拌匀待用。

3.火锅置旺火上，倒入骨头汤烧开，下入生姜、盐、料酒、胡椒粉，烧开，撇去浮沫；将菊花鱼泥用小勺做成丸子，再放入蛋清裹匀，入火锅中，下香油，烧开，即可饮汤、烫食其他原料，并吃鱼丸。

用法：以直接食用和饮汤为宜。

大超市有没有卖那种散装称重的火锅食材，丸子，鱼豆腐之类的？

大超市有卖散装称重的火锅食材：丸子、鱼豆腐、狮子头等

吃火锅里面的丸子对身体有害???

不好，要适量。火锅丸子制作过程中必须加入一定量的使用添加剂，例如富丽磷，香精等等，口感是不错，不过建议还是少吃，多了对身体没好处，还上火。
　　丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待**后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。