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抹茶有什么功效
抹茶有什么功效？
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、***、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
1、抹茶（中国古时称作末茶）
起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
2、抹茶起源
早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶
抹茶有什么功效？
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、***、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
1、抹茶（中国古时称作末茶）
起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
2、抹茶起源
早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶
日本的抹茶的功效有哪些
好喝的日式抹茶不但深受我国女性追捧，即便男性也有看见抹茶就走不动路的呢。那么好喝的抹茶，有什么特殊的功效吗?下面是我分享的日本的抹茶有什么功效，一起来看看吧。
日本的抹茶的功效
(1)饮抹茶明目抹茶含丰富的维他命A原，而维他命A是视觉增敏剂，增敏也就是“明目”。
(2)饮抹茶防龋齿
氟是人体所需 微量元素 之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的 健康 ，而抹茶是含氟较多的天然饮料。
(3)饮抹茶提神醒脑
抹茶含适量的***，故有兴奋中枢 神经 的作用，加上抹茶中的挥发油清香芬芳， 饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。
(4)饮抹茶补充维生素C
维生素C的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利，抹茶含卡富维生素C，泡抹茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到破坏，故饮抹茶是补充天然维生素C的最佳 办法 。
(5)饮抹茶利尿防 结石
***与抹茶碱是抹茶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收.所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。
(6)饮抹茶改善肠胃功能
抹茶含 生物 碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度(略显碱性).加上抹茶中的鞣质具有抑制细菌的作用，***又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助 消化 ，故饮抹茶确有改善肠胄功能的作用。
(7)饮抹茶减少辐射伤害抹茶中的儿抹茶精有中和放射元素锶扣减少**辐射伤害的作用.可对抗现今城市辐射污染，故被誉为“**时代的饮料”。
(8)饮抹茶防高 血压
抹茶含丰富儿抹茶精，尤以抹茶含量较多，儿抹茶精且有高度的维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少 血液 和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，故常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和 冠心病 都有效益。
(9)饮抹茶降胆固醇防肥胖抹茶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本 医学 界研究证实，饮抹茶确有降胆固醇及 减肥 作用。
(10)饮抹茶补充 营养 据中国农业科学院茶研究所文章报导，经常饮抹茶，对补充营养也是很有价值的。
抹茶(中国古时茶饮)
抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次 烘焙 干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
中国抹茶发展的三个阶段
1、朦胧起源阶段，作为药用材料。在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前约2700年，神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中，迈出人类吃茶的第一步，被誉为“抹茶鼻祖”
2、缓慢发展阶段，唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审订了评茶色香味的方法，并成 为人们不可或缺的日常饮料。茶经记载:“……始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。釜涸注于甑中，又以谷木枝三亚者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。”到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述抹茶 的 饮茶 方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在《越言释》中说，古者茶必有点，其硙茶(抹茶)为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。
3、加速上升阶段，伴随茶叶 种植 、遮荫技术、育种技术的发展，为抹茶提供了更好的原材料; 蒸青设备的进步，又促使抹茶的品质得到大幅度提升;超微粉研磨技术的发展，大大提高了生产速度，降低了成本。使抹茶这种古代奢侈品走向普通大众。同时，随着工业化、城镇化进程快速推进，环境和健康问题日益突出，慢 ** 对人民群众的健康威胁日益加重，公众对营养健康地诉求越来越多，促使抹茶等天然营养健康产品，得到迅猛发展。
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抹茶有什么好处?
抹茶是在刚收获嫩叶的时候种植的。荫凉的生长过程有助于保存重要的营养物质。有许多研究表明抹茶粉对健康有显著的益处。抹茶的用途非常广泛，因为它和许多其他配料都很好。无论你想要一杯冰沙，热饮/冷饮，还是甜点，抹茶粉都是值得的。由于抹茶中含有高浓度的l茶氨酸，抹茶可以增强脑电波，从而减少焦虑。此外，它的高抗**剂含量，防止老化和消除身体的炎症。
抹茶有镇静作用——茶氨酸是一种存在于茶叶，尤其是抹茶中的氨基酸。年轻的绿茶经历的荫凉生长过程增强了某些营养物质，如l茶氨酸、儿茶素和抗**剂。抹茶所含的***比咖啡少，平均70克。而不是因为***的**作用而引起神经过敏。茶氨酸是一种压力缓解剂，因为它有助于增加脑电波。这创造了一种深度放松的状态，这通常是在冥想中实现的。脑电波的类型脑电波由于频率较低(4-8 hz)而促进放松。
以下脑电波和频率会在不同的情况下出现。δ(0.5 4赫兹)?θ(4 - 8 hz)?α(8日至13日hz)?β(13-32 hz)?γ(32 - 100 hz)δ波发生在non-dreaming阶段,所以身体可以休息。在做梦阶段，波变得活跃。醒来后，阿尔法脑电波开始发挥作用。最初，身心都是放松的，然而，这也会随着每天各种想法的改变而改变。例如，在工作中保持警觉需要β波，因为处理过程必须以更快的速度进行。
有压力的情况下会产生β波，让它开始行动。一旦压力变得非常高，比如濒死体验，伽玛波就会启动。抹茶有助于消除压力造成的损害，并将脑电波恢复到平衡状态。你有没有想过为什么在高度焦虑的状态下你的思维会快速运转?焦虑会促进更高频率的脑电波来对抗压力。随着脑电波的减少，消耗的能量也会增加。我们的身体在一段时间的慢性压力后停止工作的原因是它在压力状态下**工作，它需要休息和恢复来恢复平衡。这就是抹茶的作用所在。通过l茶氨酸促进脑电波活动，抹茶可以缓解焦虑和压力，同时提高能量水平。
抹茶有什么好处？
理解茶氨酸在脑电波中的作用可提供其认知增强特性的线索。茶氨酸还具有促智作用。促智药是具有认知增强特性的物质。施用茶氨酸后，执行功能和言语流畅性得分增加。茶氨酸可以保持睡眠健康，因为它具有镇静特性，可促进睡眠。睡眠对于最佳氧气供应和利用至关重要。
抹茶茶塞充满抗**剂
ORAC（氧自由基吸收能力）是测量食品中抗**剂含量的单位。抗**剂有助于抵抗由自由基引起的炎症，从而促进衰老。美国国家老龄研究所开发了一个ORAC部门。确切地说，以下是常见食品/草药的ORAC值。
枸杞：4310->黑巧克力：20818->肉桂：131420->抹茶：138400->**：290283
抹茶在ORAC等级上排名很高，大约是枸杞的ORAC的28倍。像**这样的药草和香料比大多数食物具有更高的抗**剂含量，但是它们却很苦。抹茶可提供柔滑甜美的风味，而又不会太浓烈而苦涩。每天食用高抗**剂的食物，可以降低患癌症和心脏病的风险，从而延长寿命。拿起一杯高品质的抹茶，例如“ Matcha Sense”，并观察您的身体获得的好处。
EGCG的好处
EGCG是抹茶粉中发现的一种强大的抗**剂，有助于消除自由基。预防炎症是降低心脏病风险和促进大脑最佳氧气供应的关键因素。通过支持**健康和长寿，可以大大降低衰老率。在饮食中添加抹茶粉可以大大改善健康状况。
但是，就降低EGCG激素水平而言，存在一些争议。该研究的问题是利用了绿茶提取物，它对肝脏的毒性更大。我经常喝抹茶，但是我上次检查时测得的**激素水平最高（938 ng / dl）。注意：任何从其原始来源中分离出来并以高剂量提取的物质都可能危害健康，包括激素水平。
