金丝鱼是属于海鲜吗，它有什么营养价值呢(金丝鱼是属于海鲜吗,它有什么营养价值呢图片)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编宋宛晏给各位分享金丝鱼有什么功效的知识，其中也会对金丝鱼是属于海鲜吗，它有什么营养价值呢(金丝鱼是属于海鲜吗,它有什么营养价值呢图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

金丝鱼是属于海鲜吗，它有什么营养价值呢

　　不属于海鲜。
　　属于鲤科唐鱼属，本属仅有1种，分布于广东珠江三角洲地区。唐鱼为我国特有种，是国家二级重点保护野生动物。但是由于分布狭窄，种群数量稀少，现已野外绝灭。
　　人工饲养个体常见，为受欢迎的观赏鱼，适合生活于弱酸水中，性情温和，主要活动于水中上层。接受食物很广，可喂食一般干粮或红虫，可与其他大小相近的鱼类混养，容易饲养。雌鱼肥硕夏季可移至室外饲养。可容忍低至摄氏5度的水温。繁殖是以散性卵的方式，人工环境下易繁殖，但应保护鱼卵免受亲鱼吞食。本种在人工养殖下亦繁殖出多种变种。

戈雅鱼有什么营养

金丝鱼是属于海鲜吗，它有什么营养价值呢

1、戈雅鱼，即黄颡鱼，肉质细嫩，无小刺，多脂肪，其蛋白质含量为16.1%，脂肪为0.7%，是我国常见的食用鱼类。

2、由于其富含蛋白质，能够帮助维持人体内部钾还有钠的平衡，能够帮助消除水肿，帮助人体提高自身的免疫力。除此之外戈雅鱼还拥有着帮助降低血压、帮助贫血的作用，对于生长发育很有帮助。

3、黄颡鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。

扩展资料

1、黄颡鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养**性水肿者食用；适宜小儿痘疹初期食用。根据前人经验，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。

2、黄颡鱼可以清蒸、干炸、红烧、侉炖，或者是腌制后煎、烤，还可以做成美味鲜鱼汤。用来红烧或者炖汤时可先把鱼在油中煎至微黄，再做菜不容易散、味道更鲜美。鱼片在水煮前，加一个蛋清和淀粉抓匀后，鱼片更滑嫩美味。

3、质量好的冷冻鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮，眼睛下陷，无光泽的则质次。外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整;如果皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整的为次品。*门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色，如果*门松弛、突出，*门的面积大或有破裂的为次品。冷冻鱼解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味的为变质冷冻鱼;贮存过久的冷冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄的，说明脂肪已变质，这种鱼不可食用。

参考资料来源：百度百科-黄颡

金丝鱼是什么鱼?

又名白云山鱼、白云金丝鱼。分类上属鲤科，原产于我国广东广州市郊白云山溪流。金丝鱼体全长3～4厘米，梭形，大眼。体色背部褐中带蓝，腹部银白，体两侧沿侧线有1条金光闪耀的金线，这条金线的一端是黑眼珠，另一端是与黑眼珠相当的黑斑。鳍较小，背鳍、臀鳍后位，尾鳍分叉，背鳍与尾鳍鲜红色，其余鳍透明。体上还有一些色彩，但体色往往随环境条件变化而发生变化，金丝则不变。变异种长鳍金丝鱼更美丽。金丝鱼的适应性强，能耐低温，可以适应10～30℃的水温，最适生长水温18～25℃。爱食活饵料、动物性饲料。冬季也能接受干饲料。性情温顺活泼，宜混养。常群游于中上水层。