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松露有什么功效
黑松露的功效与作用 对于初学者来说,难吗？
黑松露
含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种
必需氨基酸
)、
不饱和脂肪酸
、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等
必需微量元素
。
有助
调理内分泌
;防止
老年痴呆
、
动脉粥样硬化
;有
增强免疫力
、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
中国松露的产地中心到底是哪？
中国松露产地以云南永仁县、四川攀枝花为天然分布中心，并向四川凉山州和云南楚雄州地区辐射分布。以云南永仁县、四川攀枝花为中心的块菌分布圈产量约占全国块菌产量的80%。其中攀枝花地区的盐边县在新九乡成功建立20亩块菌人工栽培基地，2008年攀枝花被国家林业局授予“中国块菌之乡”的荣誉称号，2013年国家质检总局授予“攀枝花块菌”地理标志产品。
扩展资料：
松露生于华山松、杉、麻栎、马桑等针阔叶混交林的浅表土层或植物根际的土中。松露是菌根真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。更喜欢排水良好和中性或碱性的泥质或钙质土壤。松露全年有果实，根据种类的不同，可以发现埋在枯枝落叶和土壤之间。
松露（块菌）具有独特的香味、口感和营养价值，人类食用块菌已有上千年的历史。在欧美等发达国家，块菌号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。
块菌有多种疗效，富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。
参考资料来源：百度百科-中国松露