今天冷知识百科网小编 诸葛寻风 给各位分享肉汤圆是什么地区的特产的知识,其中也会对广东省内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生呢?(广东地方特色美食小吃)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
广东省内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生呢?
以下重点介绍的是广州和潮汕地区的各种特色小吃,几乎每样都是我吃过的,绝对好吃————
一、珠三角地区1、广州:
别称羊城、花城。应该很多人都听过“食在广州”吧,广州的饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都,所谓“食在广州”。广州每年都有美食节,饮食文化源远流长。广州特色小吃可以分为下类这些:
糕饼类:鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕
甜品类:姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥
粥品类:艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥
粉面类:云吞面、沙河粉、猪肠粉
杂食类:炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包
(1)广州早茶:
广州的早茶声名远扬,广州喝早茶,是全国最知名的啦。很多广州人都有喝早茶的憧憬,喝早茶时间一般是9点至11点,也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。吃的有虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等,美好的一天从早茶开始。
像我这种爱睡懒觉的人,当时来广州,还特意早早起来喝早茶~~
虾饺
(2)姜汁撞奶:听当地人说,姜汁撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的**碰撞,甜与辣在一瞬间的完美融合。没喝之前,我很纳闷口味辛辣的生姜与顺滑的牛奶怎么可能搭到一起去啊?直到第一口下肚,甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起,滋味很美妙。甜中带着些许微辣,吃到胃里感觉很舒服,很温润。正好我那天鼻子还有点不通气,喝了一碗下去,顿时全身发热,舒畅多了。
(3)状元及第粥:
广东广州地区汉族传统小吃之一,是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥,以新鲜的猪杂(猪腰、猪肝、猪粉肠、猪瘦肉、猪心、猪肚等)主,以姜葱调料为辅,十分鲜味可口。
(4)鸡仔饼:
广州鸡仔饼原名“小凤饼”,是用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅,面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。可以当作零食或是下午茶,配上一杯热气腾腾的奶茶,更是美味可口。
大理的特色美食
大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、*扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃,雕梅扣肉更是一道美味佳肴,它由春天采下的青梅,然后雕刻上图案,再压成菊花的图案,最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月,扣肉一般是选用五花肉,跟雕梅一起蒸制几个小时即能享用,肉制肥而不腻,香甜入味。。
四川有哪些不太有名,特别好吃的东西?
四川很多县,很多镇,光凭借一道以县名、镇名命名的食物,就足够支撑起全省人民对自己的尊重。一边擦口水,一边来聊聊这9种连四川人可能都没听说过的四川“乡镇级美食”。