今天冷知识百科网小编 郑万玉 给各位分享百合泡水有哪些功效的知识，其中也会对新鲜百合和干百合哪个好 干百合可以用开水泡吗(干百合好还是新鲜的好)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
新鲜百合和干百合哪个好 干百合可以用开水泡吗
鲜百合营养价值高一些。
百合
介绍：
百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、 山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是 百合科 百合属（学名： Lilium） 多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、 欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如 亚洲百合、 香水百合、火百合等。 鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙
界：植物界
门：种子植物门
纲：单子叶植物纲
目：百合目
科：百合科
属：百合属
功效：养*清热，滋补精血
干百合和鲜百合区别：
1、含水量：
主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。
2、吃法：
鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜；一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。
这种干百合花泡水有什么功效？
百合花泡水的功效如下：
用百合花泡茶，对有轻微干咳的人群很有帮助。有养*润肺，清心安神的功效。百合花有润肺止咳、清心安神、补中益气的功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症状。
百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经**症等患者也大有裨益，也是一种天然的抗肿瘤药材。
具体配方：将百合花晾干保存，每天取3~5克，泡在开水中，代茶频饮。
扩展资料：
食用注意事项：
百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。
特别注意事项：
部分百合花是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。
参考资料来源：
人民网-百合花茶能润肺
百度百科-百合花
百合干搭配什么泡水喝？
百合和它“绝配”，这样泡水喝，调养五脏，慢慢减少失眠