竹鸡煲汤要怎么做才最营养？急-冷知识百科

今天冷知识百科网小编梅辉风给各位分享竹茨有什么功效的知识，其中也会对竹鸡煲汤要怎么做才最营养？急相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

竹鸡煲汤要怎么做才最营养？急

竹鸡，去脚和头，跺成小块，然后放滚开水烫一下，然后捞起来晾下水，放一边备用。

竹鸡煲汤要怎么做才最营养？急

汤：先将砂锅里的水烧开，放入生姜片（四、五片就可），少许酒（半汤匙），然后把竹鸡块倒下去，用炭火煲一小时到三小时都可以。

最后，加盐，就可享用了

这样吃好点,一、先把竹鸡切成小块,调入酒、食盐适当淹制。二、配红枣,*参,枸杞,香菇,生姜,沙姜,八角洗净备用。三、用压力锅将清水1000克煮至起沙眼后放入用酒、食盐淹制好的竹鸡块，同时把红枣,*参,枸杞,香菇,生姜,沙姜,八角放入压力锅中，再加入料酒,食盐适量。盖上盖，中火煮上汽后，小火再煮25分钟。（视竹鸡老少而定，老竹鸡最好 35分钟）关火让汽压自然落下后起锅入盆。

沙参玉竹茨实薏米煲猪骨汤有什么功效

沙参玉竹茨实薏米菜干汤功效

什么品种的竹子能做什么品种的食用菌，配方如何？另外，不同品种竹子含水量多大？高分重赏！

竹子一般只适合种植竹荪。具体技术问题可以在百度搜索江苏食用菌网。那里有竹荪种植技术资料和视频。可以参考一下。

荸荠有什么功效?

冬春季节，在中国的南方，常常有小贩将荸荠去皮后用竹签子串起来当作零食出售。买一串尝尝，确实是爽口清甜，风味不俗。那么今天的中药知识我们就来说说荸荠。
荸荠，俗称"马蹄"。生吃，醇甘清香，胜似秋梨；熟食，则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为，荸荠是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于**、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。

白萝卜可以和莲藕一起煲汤吗

白萝卜不可以和莲藕一起煲汤，因为生食寒性较大

藕功效与作用：
藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

白萝卜功效与作用：
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、**、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
莲藕萝卜养生汤的做法
1。洗净莲藕和萝卜，去皮，萝卜上的绿梗掰下洗净保留。
2。切块备用（不宜太小）
3。大火，半锅水煮开，加入莲藕和萝卜
4。水再次开后，加入茯苓当归和黄耆一起煮，换小火慢炖。
5。半小时后关火。
白萝卜食用注意事项：

1、脾虚者少吃萝卜
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。
2、勿和*参、黄芪同食
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。
3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜
萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白、质稀或如泡沫）。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。
4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
6、萝卜忌与木耳、银耳同吃。
吃了易得皮炎。
7、萝卜不可以和中药吃。
此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
食用莲藕的注意事项：
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化**，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
5、切过的藕不宜直接存放。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。