今天冷知识百科网小编 皇甫雪兰 给各位分享适碘地区吃什么盐的知识，其中也会对怎样选择好的食盐？选购食盐有什么实用技巧？(怎样选择食盐更健康)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样选择好的食盐？选购食盐有什么实用技巧？
无碘盐好还是加碘盐好？哪种盐做菜更入味？
正常情况下应该食用加碘盐，只是特殊人群需要食用无碘盐。
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。为避免碘过量，建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐：1、非缺碘地区的居民不要食用加碘盐，像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。2、甲亢患者，不论男女，因为碘会**甲状腺激素合成。3、体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大，所以城市居民发现甲状腺结节时，缺碘的可能性极小，碘过量的可能性很大)。4、甲状腺炎(桥本氏病)患者，碘会**炎症加重。5、甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。6、甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。7、甲状腺功能减低患者(甲减)，曾有争议，但现在倾向于限制碘摄入。8、其他甲状腺疾病者(实际上，只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的，其余的甲状腺疾病均无必要补碘，否则可能会适得其反)
吃什么盐最好
锌盐、加钙盐、加硒盐、加铁盐……五花八门的盐越来越多，让人不禁挑花了眼。到底哪种盐最适合自己呢？
加锌盐：能促进机体免疫功能和生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。
加钙盐：可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等，并多晒太阳，以增加钙的吸收。
加硒盐：具有抗**、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。
加铁盐：适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素，又最容易缺乏。
核黄素盐：适合长期素食者，因为这类人可能缺乏维生素B2，需要适当补充。
低钠盐：可降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。但低钠盐含钾量高，患有肾脏病、肾功能不全者不宜吃。
一般来说，老年人以吃低钠盐为主，可以适当换换钙盐和硒盐；孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐；青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐；中年人最好把几种盐交替着吃。
一般认为，食盐只是调味品。按健康所需的标准量，每人每天6克盐就够了，过量食用反而会引起其他疾病。同时，靠吃盐来摄取微量元素，量少且作用有限，消费者不必对某些营养盐期望过高。从目前市场上的产品来看，补硒和补碘盐的效率比较高，补钙和补锌盐的效率比较低。还要提醒的是，多数营养盐的咸味较淡，食用时更要避免超量。
此外，市场上还有海盐、竹盐和餐桌盐等“新面孔”.海盐是以海水为原料晒制而成的。竹盐则是把盐装入竹筒，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤而制成的。餐桌盐是把优质精盐和各种调料研磨成粉，按一定比例混匀而成，用于各种菜肴、快餐的调味。各种盐产品的口感大致相同，其中强化营养盐味道最淡，其次是竹盐，海盐最咸。但不管是哪种盐，使用方法都是一样的。
加碘盐好还是无碘盐好，哪些人不可以吃加碘盐
如果是在沿海地区居住，还是无碘的盐比较好，因为沿海地区的人可以经常食用海鱼，海鱼中富含碘，如果长期食用加碘盐碘过量的可能性会大些。在内陆地区居住食用加碘盐好，但是碘也不能摄入过量。如果平时身体比较正常，甲状腺没有异常还是吃加碘的盐比较好。
甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者不宜食用碘盐。
无碘盐好还是加碘盐好？怎么知道自己适合吃哪种盐？
加碘盐和无碘盐没有好坏之分，只是适合不同人群食用。专家建议，水碘含量在10.0μg/L以下的地区居民适合食用加碘盐，水碘含量在100.0μg/L以上的地区居民适合食用无碘盐。我们家在湖南，身边好多人都是用雪天加碘盐调味，因为我们这里属于碘缺乏地区，而雪天盐是我们湖南的上市企业湖南盐业生产的，安全、纯度高，做菜很入味。
正常人可以吃食碘盐吗
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，2009年5月，卫生部牵头进行了一项“沿海地区居民碘营养状况”调查，原因是国内一些沿海地区的甲状腺疾病发病呈上升趋势，这一现象被认为与补碘过量有关。对此，一些媒体甚至提出了惊人的“碘盐致病说”。8月12日，卫生部有关部门作出回应，表示“甲状腺癌与食盐加碘有关”的说法缺乏证据。同时声明，中国绝大多数高碘地区已停供碘盐，卫生部将适当下调现行食盐加碘量。
怎样吃碘盐才安全:
1不同性别、年龄的人群需要的碘量不同，一个人在不同时期所需要的碘量也不同，要根据自身情况合理食用碘盐。
2甲状腺疾病患者是否可食用碘盐，一定要遵医嘱，自行决定会加剧病情。
3了解自己居住的地方属于缺碘地区、适碘地区还是高碘地区。然后，结合自身的碘摄入情况，决定是否该吃碘盐。
4根据调查，上海、浙江沿海城市和福建沿海农村孕妇碘缺乏风险较高。所以，当地的“准妈妈”们要注意补碘。
5味偏咸的人吃碘盐摄入的碘比较高，要适量减少食用碘盐或者在今后改吃含碘量较少的盐。
6高碘地区的人如果饮用当地的水，可以不吃碘盐；如果饮用非本地水源的桶装水或纯净水，可能需要吃碘盐。
7生活在适碘地区的人，如果平时膳食中含碘食物较多，可以碘盐和无碘盐交叉着吃，今后也可吃含碘量较少的盐，以调节自己的碘营养状况.