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鸡肉可以和枸杞一起炖汤吗
可以的。
枸杞子的功效: 枸杞 甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。
枸杞可以和鸡肉煲汤吗
鸡肉可以和枸杞一起炖汤,枸杞具有补肾益精、滋*补血、养肝明目、润肺止咳的功效。鸡肉是较温性食品,因此枸杞子可与鸡肉炖汤,一般的人群都可以口服,具有平补的作用。
炖鸡汤什么时候放枸杞
出锅前半个小时。
准备材料:
鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑、香菇2个、姬菇、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞一小把、盐、姜片3-5片
做法:
1、鸡肉切块后冲洗干净,姜片冷水入锅,大火煮
2、煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净
3、砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美。
4、刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。
5、口蘑可以多准备几个,用盐水泡会儿清洗干净。
6、准备好的菌菇。
7、将菌菇一起放入砂锅炖汤,可以中火沸腾后转小火
8、炖半小时以上,用小火又陆陆续续炖了大半个小时
9、撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。
10、出锅。
红枣枸杞沙参炖鸡的作用
鸡肉有补中的作用,加大枣,补中的作用强些,加枸杞补肝肾,沙参补肺胃之*,加点清热的就让你炖成乌骨鸡了。三样可以一起炖,加点砂仁、陈皮,既帮助脾运化,补而不滞,又是调味品。
枸杞煨鸡汤喝了有什么好处
枸杞煨鸡汤是一道药膳,具有健中气、益胃*、止消渴的功效。