今天冷知识百科网小编 彭永柳 给各位分享多鳞片的功效的知识，其中也会对鱼儿的鳞片是干什么的？(鱼身上的鳞片叫什么)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鱼儿的鳞片是干什么的？
鱼类学家认为，鱼鳞是一种多功能的组织。首先，鱼鳞犹如盔甲，能起保护作用。它可以帮助鱼抵抗疾病，使鱼免遭水体中微生物的侵害。对大多数鱼来说，鱼鳞相当于外露的骨骼，有助于鱼维持体形。鱼鳞还有伪装作用：鱼腹部的鳞能反射和折射光线，如果水下有凶猛的鱼游过，当它往上看时，就很难把鱼体和水的闪光分辨开来。
鱼鳞含钙多少？
鱼磷含钙量约为10%，鱼鳞中钙质的含量很高，但这鱼鳞中的钙质属于磷酸钙，也就是说是属于无机钙，这种钙质溶解性极差，吸收率极低，因此，其补钙效果并不是很好。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚。
什么鱼可以吃鳞片？
能吃鱼鳞的鱼种类并不多，而光鱼是其中的一种，光鱼在某些地区是宴请贵客的上等佳肴，在烹煮的时候不去鳞片直接吃掉是其一大特色，并且鱼鳞当中含有丰富的胶原蛋白、钙质，口感鲜脆，不粘牙不黏喉，具有独特的营养价值和药用滋补功效。