今天冷知识百科网小编 皇甫才武 给各位分享泡酸梨方法的知识，其中也会对紫苏盐的腌制方法？(紫苏盐的腌制方法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
紫苏盐的腌制方法？
用料紫苏叶 100克辣椒面 20克蒜 10瓣葱 2段梨 一个盐 适量老抽 20克生抽 10克做法步骤
1、紫苏放盐水里浸泡一会，洗干净备用。
2、葱蒜切沫，辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎，这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。
3、把梨打成泥，所有料放一起搅拌均匀。
4、搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。
5、一片一抹在洗好的紫苏上面，放饭盒里冷藏一晚即可食用。
冻梨能不能用沙梨做？
能，冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
黑龙江冻梨是什么梨？
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。吃冻梨前，要把梨放在凉水里缓一缓。缓10分钟左右，冻梨的外表结出了一层冰壳，用手把冰壳剥开后食用。