今天冷知识百科网小编 裴晶夏 给各位分享卤肉多久好吃的知识，其中也会对卤生肉多长时间？(卤生肉多长时间能吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
卤生肉多长时间？
一般2个小时左右即可，卤肉焯水加入卤料包，大火烧开，小火慢炖，最后大火收汁即可
卤肉炖多久？
卤肉视块的大小，一般煮二三十分钟煮熟即可，主要是要浸泡入味
卤肉小火炖多久？
半小时左右。卤豆干是一种特色风味小吃，其口感软嫩，色泽金黄，非常美味，卤豆干的原料是卤汁和豆干。首先将准备好的豆干焯一下水，用盐腌上一段时间，这样卤出来的豆干会更加入味，卤豆干时卤汁和水要没过锅里的豆干，这样才会使每一片豆干都很均匀，大约卤上半个小时左右就可以出锅了。
卤菜要煮多久？
做卤素菜一般要煮四十分钟以上，卤肉菜要一个小时以上。做卤菜分为做卤素菜和卤肉菜。如果煮卤素菜，基本上都是耐煮的食材，例如豆皮、海带等，卤素菜一般和肉菜一起卤，时间四十分钟即可，然后再用卤汁腌制一个小时以上。如果卤肉菜，开锅后要煮上一个小时，然后用卤汁腌上一个小时以上。
牛肉卤多久比较好吃？
两到三个小时由于牛肉肉质比较紧实，相对于猪肉来说需要的时间比较久，所以可以在卤之前先用调料腌制一个小时左右，这样做出来的卤牛肉会更加的鲜嫩可口。这样做出来的卤牛肉会更加的鲜嫩可口。在用高压锅的情况下，时间在20-30分钟即可。卤牛肉最好选择牛腱子肉。
卤肉要多久才能出锅？
最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。这一步很关键。浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感。