今天冷知识百科网小编 裴天蓉 给各位分享蛇煲煮多久的知识，其中也会对蛇汤要炖多久？(蛇汤要炖多久才能喝)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
蛇汤要炖多久？
最好是两个小时。褒蛇汤都要放到室外，空旷的地方熬汤所需材料]200克去骨蛇肉[烹饪过程]（1）把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。 （2）把蛇壳切成几段，放锅里加水煮60--70分钟，捞出，拆去骨，把蛇身切成丝。用酱油、黄粉、花生油加配料鸡丝或猪瘦**拌匀，再放少许陈皮丝和韭黄、冬菇丝。把煮蛇的汤过滤，放锅内煮沸，投入蛇**、盐和鸡、猪**。煮八成熟时，加入陈皮丝等配料、熟酱油，再勾入薄芡，使汤呈稀糊状，撒上韭黄，即可出锅装盆。吃时，加少许胡椒粉，鲜香味扑鼻。 （3）家庭制作1大碗蛇羹，约需200克去骨蛇肉，配料可酌情搭配。 （4）用蛇肉也可煮汤，制法较简单。将蛇肉配上瘦猪肉、鸡肉、加水煮2小时便成，吃时放点盐、胡椒粉，味道十分鲜美。 特点：蛇肉味美，汤胜鸡汤，席上珍肴，兼治风湿类疾病。虫草海底椰煲蛇汤海底椰100克，合桃肉300克，冬虫夏草15克，陈皮1角，蛇肉500克。
一般的蛇汤怎么做？
主料:蛇肉，盐，生姜，葱花辅料:枸杞，蛇油，胡椒粉做法:1.蛇才从市场买回来，还是活的；幸亏没有头；否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好；熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。
2.将蛇用清水洗净；两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样，拉出蛇肚子里的内脏。将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。广东人认为蛇身上都是宝：蛇肉；蛇皮；蛇肝；蛇鞭；蛇肠；包括蛇毒具有药用价值。
3.洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
4.将蛇肉放入热水中，煮至水开；倒掉煮出的泡沫及水；洗净蛇段备用。将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。加入几人份的水后；分别放入蛇肉；蛇内脏；黑木耳倒入料酒后；按下老火汤的键；要煲汤三小时。
5.汤煲好后；放入适量的盐，胡椒粉；盛入汤碗中撒上枸杞；葱花。
保健常识:煲蛇汤怎样煲？
材料：黄豆250克，蛇段300克，北黄芪50克
调味料：清汤，香油，葱姜汁，黄酒，盐
做法：
1、黄豆洗净，放清水里浸泡，去豆皮；蛇段洗净后沥干，调入葱姜汁、黄酒、盐，放置15分钟，北黄芪洗净备用；
2、取砂锅，加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤，武火煮沸，捞去浮沫，文火炖2小时，至到黄豆酥烂，最后加盐即可。
客家人煲蛇汤做法？
食材/调料：蛇肉1000g、土鸡蛋5个、油适量、盐适量。
一、将洗净的蛇切段。
2、鸡蛋煮熟。
3、煮熟盛出，剥皮备用。
4、蛇肉下锅焯水。
5、盛出备用。
6、锅中放少量的油，放入蛇段翻炒。
7、放水和盐。
8、放入准备好的鸡蛋。
9、放在砂锅中煲一个小时左右。
10、蛇汤制作完成。
水蛇煮多长时间才熟？
蛇和青蛙的体内是含有大量的寄生虫的，建议食用前去除内脏和头部。高温蒸煮后是没有问题的。只要是高温煮开了就没有事了。
蛇汤怎么熬最好喝？
蛇汤的话。要焯过水。再来煮。放一点。胡椒粉。
蛇肉怎么烧？
1、 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻； 2、 炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金**，捞出，3、待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油，4、葱切末，青红椒切粒，5、炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。
蛇肉放什么配料煲汤好？
食材/调料：蛇肉1000g、土鸡蛋5个、油适量、盐适量。一、将洗净的蛇切段。2、鸡蛋煮熟。3、煮熟盛出，剥皮备用。4、蛇肉下锅焯水。5、盛出备用。6、锅中放少量的油，放入蛇段翻炒。7、放水和盐。8、放入准备好的鸡蛋。9、放在砂锅中煲一个小时左右。10、蛇汤制作完成。