鹿茸菇可以炖多久？(鹿茸菇要炖多久)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编蓝醉冰给各位分享鹿茸要煲多久的知识，其中也会对鹿茸菇可以炖多久？(鹿茸菇要炖多久)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

鹿茸菇可以炖多久？

1、鹿茸菇猪骨汤主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。
2、鹿茸菇鸡汤的用料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。
做法：鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度，汤更浓郁。加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
3、鹿茸菇老鸭汤：需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味

鹿茸片怎么煮烂的？

鹿茸菇可以炖多久？

1、鹿茸过一下清水。

鹿茸煲汤的7种做法？

第1种做法：鹿茸三珍汤配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
第2种做法：鹿茸鸡汤配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。1，将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。2，鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
第三种做法：鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，*羊藿12克，鸡肉150克。1，选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;2，鹿茸、北芪、仙茅、*羊藿分别用水洗净。3，再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
第4种做法：鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。1，鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。2，把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
第5种做法：花旗参鹿茸炖乌鸡汤原材料:2克鹿茸,2克花旗参,乌鸡半个,红枣、姜盐适量1.把乌鸡切成块,洗净2.乌鸡去水,用冷水捞起,洗净。3.花旗参洗净,浸半天(浸过花旗参较易出味)4.洗净,鹿茸,枸杞,红枣(去核),生姜(去皮切片)5.将所有材料放入炖盅内,加适量清水,盖上炖盅盖(将花旗参的水加到炖盅中)6.加入适量清水,放入炖盅,隔水炖2-3小时,饮用前先放盐(炖汤时间长,注意锅里有水,没水要加水,在炖汤过程中不要打开盖盖)
第6种做法：花旗参鹿茸炖瘦肉汤材料:花旗参五克,鹿茸五克,瘦肉二百五十克,红枣四个,枸杞,姜,盐1.瘦肉切块2.瘦肉飞水捞起过凉水3.花旗参切片,红枣去核,生姜切片4.花旗参,鹿茸,红枣,枸杞,姜,洗净。5.将所有材料放入炖盅,加适量沸水(曾烧开过的水)6.加清水煮开,放入炖盅,隔水炖2-3小时7.加盐,畅饮
第7种做法：鹿茸阿胶炖鸡汤用料：鸡肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，山药10克，桂圆肉5克，食盐适量。1、鸡肉洗净，切块，焯水捞出备用。2、将山药、桂圆肉洗净。3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。4、倒进适量温水，开大火炖煮。5、待煮开后，先用中火炖1小时，后用小火炖1.5小时左右即可。6、出锅前加适量食盐即可。