今天冷知识百科网小编 司徒近夜 给各位分享萝卜丝的腌制方法大全的知识,其中也会对白萝卜丝怎么腌制最简单?(白萝卜丝怎么腌制最简单好吃)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
白萝卜丝怎么腌制最简单?
答:白萝卜丝最简单的腌制方法是:将白萝卜洗净切去头尾部,斜着切成薄片再把片切成丝,然后在萝卜丝里加入盐放置十分钟后将杀出的水分倒掉,切姜蒜片放入萝卜丝中,再加入适量酱油,白糖,花椒放入冰箱腌制一天,第二天取出放入炸好的辣椒油或香油,醋即可食用。
萝卜丝怎么腌制最好吃?
1.萝卜的做法有很多种,不同的人有有不同的喜好,比如溜炒白萝卜、红烧萝卜等。以溜炒白萝卜为例,做法如下:2.材料:白萝卜450克,鸡蛋120克,木耳(干)40克,调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克3.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。4.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。5.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
正宗富源酸萝卜丝腌制方法?
1、把大萝卜用大量的水冲洗干净,放到通风的地方凉干,然后切成丝状,用碗装起来;
2、往切好的萝卜丝里面加入适量的食盐,搅拌均匀后,用手搓软;
3、稍等十分钟,用手挤干其水分,倒掉盐水;
4、加入不同的配料,例如辣椒、糖精、香料、烧酒等;
5、加入白醋,搅拌均匀后用保鲜膜密封;
6、密封后放到*凉的地方或放到冰箱里面,几个小时后就腌制成功,可以食用。
腌萝卜丝正宗做法?
一:准备红萝卜一斤,香菜一小把,盐五克,香油五克,大蒜生姜各五克,喜欢吃辣的可以切点小米辣。二:红萝卜洗净沥干水分切细丝,香菜洗净切小断,大蒜生姜切末备用。三:切好的红萝卜丝用盐腌一下,去除多余的水分,增加底味。这样腌制过的萝卜丝更加脆爽。四:把腌制好的萝卜丝捞出来挤干水分放在小盆里,放准备好的姜蒜末,小米辣,放点毛毛盐,淋上香油,搅拌均匀。这样一盘清脆爽口的腌萝卜丝就做好了。
腌制白萝卜丝的做法?
1 萝卜清洗干净切成丝。
2 香菜切成很小的段,大蒜切成末备用。
3 切好的萝卜丝放适量的盐腌制一会,等萝卜丝的水分都腌出来就可以了。
4 将腌制好的萝卜丝稍微过一下清水捞出沥干水分,放到盘中。
5 准备盐,味精,白糖,辣椒粉,蒜末,香菜,(还可以加入一点胡萝卜丝点缀一下)将他们放入腌制好的萝卜丝中搅拌均匀,最后淋入少许的香油成盘,最上面撒上芝麻即可。
咸萝卜丝腌一年不坏又好吃的配方?
用料:红萝卜 1根 、 白萝卜 半根 、 姜 少许 、 白醋 一瓶 、 白糖 两勺 、 野山椒 少许。烹饪步骤:1.白萝卜切片,胡萝卜切花,加姜,盐腌制10min左右,拌匀去盐水。2.撒一层白糖,加入白醋,盖过萝卜,点缀几颗野山椒,少许野山椒汁水,偏爱辣的可加量。半天到一天后可食用。
随州腌干萝卜丝儿的腌制方法?
在随州腌干萝卜丝的具体方法如下,首先选用新鲜的萝卜,将萝卜洗净之后切成大约三毫米乘三毫米的丝状,然后放在阳光下晒至水分六七分干的时候,放入适量的盐和辣椒,密封在玻璃罐中,这样就做成了。