今天冷知识百科网小编 段又澜 给各位分享国内泡菜市场排行前十的知识，其中也会对我在超市里看到有个什么居是做泡菜的，是什么牌子呀，有谁知道的么？相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
我在超市里看到有个什么居是做泡菜的，是什么牌子呀，有谁知道的么？
吉香居吧，它在超市里铺设的很广的，基本都能看见的，泡菜味道也很不错的。
榨菜品牌排行榜前十名
榨菜品牌排行榜前十名：
1、乌江
乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下多个榨菜品牌之一，也是其中之一。在世界的三大名菜中，即涪陵榨菜，法国酸黄瓜，德国酸甘蓝，乌江榨菜名列前茅，口感香脆，而且配料考究，因此一直都备受国内外欢迎。
2、鱼泉
重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司，榨菜知名品牌，除了售卖榨菜，还有萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品。
3、吉香居
吉香居旗下的产品以泡菜、调味品品类为主，共计百余个品种。在产品开发方面，经过多年不断创新。吉香居的泡菜、红油豇豆、榨菜心、牛肉酱等是其代表产品，不仅品质优良，而且看口感很好，所以在市场上一直广受欢迎。
4、斜桥
海宁“斜桥”牌是著名的浙式榨菜，其与川式榨菜齐名列为中国名榨菜行业之最，斜桥榨菜具有色香味效果俱佳、入口脆嫩的优点，因此也受到了广泛的喜爱。
5、辣妹子
辣妹子手工榨菜是国家级非物质文化遗产，彰显涪陵传统榨菜独特的色、香、味、美。这款榨菜中富含人体组织必须的矿物质、维生素、氨基酸分析以及一些微量元素，不仅具有方便耐贮藏的特点，并具有非常浓烈的酱香风味。
6、味聚特
味聚特是知名榨菜品牌，专业发展生产四川文化特色小菜、辣酱而迅速闻名全国，旗下产品的口感因为非常独特而受到广泛关注。
7、饭扫光
饭扫光是四川知名的辣椒酱品牌，是集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。
8、铜钱桥
铜钱桥以浙式酱腌菜榨菜为主业，专注于佐餐开胃菜领域，现有不同口味和包装的铜钱桥榨菜丝、榨菜芯、榨菜丁、海带丝、香辣萝卜、酸辣豇豆、辣椒酱、雪菜、干菜、泡菜等。
9、川南
川南的主要产品是辣酱和特色菜。独特的配方和国家专利的渗香技术，使川南产品形成独特的味道和风格，继承了川菜的精髓。
10、国泰
国泰榨菜，被评为宁波市清洁生产示范企业。除了榨菜，国泰食品还有萝卜、黄瓜、泡酸菜等，而且制作的原料均是绿色生产的，其具有香、脆之特色，携带更加方便、是家常佐餐。
哪个牌子的月饼比较正宗，比较好吃?
中国的泡菜市场规模有多大？
我国的泡菜市场规模非常非常的大，仅在2015年中国泡菜出口量已经达到了51.9万吨，同比增长3.3%，2016年的时候，中国泡菜的出口量已经到达了54.9万吨，同比增长了5.72017%年的时候，中国泡菜出口量为58.2万%吨，同比增长了6.1%，2018年的时候，中国泡菜出口量为61.9万吨，同比增长6.4%，到2019年的时候，中国泡菜出口量已经达到了32.7万吨，同比增长了5.7%。
尽管我国的地域非常的广阔，也包含着56个民族，56个民族里面人们的饮食习惯也存在着一定的差异，化餐桌上的产品种类和产品风味需求也存在着一定的差异，但是泡菜作为一个早餐开胃菜的主要的品类，是一个全中国人民都非常喜欢吃的食物不管南方北方闲暇之余都喜欢自己腌制一部分泡菜，一共平常的时候使用，现在科技在进步时代在发展自己腌制的泡菜的人也越来越少了，更多的是会去超市买一些方便便利的泡菜来使用，这样也大大节省了时间。节省时间的同时还会品尝到更好的美味，何乐而不为呢？
国内的泡菜行业相关企业主要集中在重庆，山东及四川等地泡菜行业区域性较为明显，有很多人说泡菜是源于韩国，其实这是错误的，韩国的泡菜有90%是需要进口过来的，但这90%里面有99%是由中国进口过去的，韩国人喜欢吃泡菜，但是他不一定会做泡菜，也不一定做得好。
泡菜行业属于一个低门槛的行业，因为准入门槛较低，所以导致了产品竞争激烈，所以泡菜行业大多数的企业利润都不是很高。
哪个牌子的韩国泡菜最正宗?
我个人也比较爱喝泡菜汤。
下面讲一下它的做法，希望能和爱喝泡菜汤的朋友们分享。
准备材料：五花肉，白菜泡菜，香油少许，豆腐，红色尖椒，绿色尖椒，辣椒面，盐，胡椒粉，蒜末。
做法：汤锅里放一点香油，炒一下五花肉。半熟状态时放切好的白菜泡菜（关键是五花肉的油炒泡菜）。看白菜熟了倒入水煮开（水不要放太多）。煮开了之后放辣椒面，盐，胡椒粉调味。调好之后放入切好的豆腐块，红色和绿色尖椒，葱，蒜末。再煮一小会儿就可以了。
还有一种就是不用炒直接放入材料，放入水煮久一点。这个比较简单了。看你喜欢哪一种了。
我在韩国时看到的是上面的那种了。
中国最好吃的辣椒酱是什么品牌，不要太咸的。
一、老干妈
始于1996年，海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌，油制辣椒行业标准参与单位，国内销量较大的辣椒制品企业
“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。
二、李锦记LeeKumKee
李锦记（中国）销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品
1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命;而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国优秀养生文化」。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。
三、花桥
桂林花桥食品有限公司，广西著名商标，广西省名牌产品，“桂林三宝”之一，集研发/生产/销售服务于一体的调味食品重点骨干企业
桂林花桥食品有限公司，是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有固定资产3200万元。现有员工二百多人，其中大中专以上专业技术人员60多人。企业生产工艺先进，设备精良，研发力量强大，检测手段齐全，严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行管理。目前，企业已形成年产辣椒酱8000吨、酱油10000吨、腐*2亿块、食醋2000吨的生产规模。2007年11月，经桂林市农业产业化联席会议审核认定，桂林市人民**批准，花桥公司成为桂林市第二批农业产业化重点龙头企业。
四、辣妹子LAMEIZI
辣妹子食品股份有限公司，成立于1998年，湖南省著名商标，湖南名牌产品，国内大型现代化调味品和速冻食品生产基地，集农副产品深加工和销售为一体的企业
辣妹子食品股份有限公司，前身是益阳沅江罐头厂。1998年，湖南友谊***股份有限公司牵头注资并成立了辣妹子食品股份有限公司，经过多年的不懈努力，终于将当时岌岌可危的老国企打造成中国食品行业驰名品牌。滴水穿石、汇溪成海，辣妹子人20年如一日，恪守品质、追求卓越，辣妹子企业迅速发展，如今辣妹子食品股份有限公司由石河子东兴博大股权投资合伙企业、湖南友谊***股份有限公司、远大空调有限公司等股东共同持股运营，公司注册资金8400万元，在职员工1000多名，总占地面积622亩，近年来公司稳步发展，已成为沅江地区税收大户和重点骨干企业。
五、茂德公
广东茂德公食品集团有限公司，南派香辣酱的典范，具有高知名度的香辣酱品牌，国内大型辣酱制造商，民营综合性集团公司
茂德公，是一位典型的中国老农。具有中国农民淳朴厚道、忠诚老实、吃苦耐劳、重义守信、古道热肠、崇文重教等许多传统品质。
六、饭扫光
四川饭扫光食品股份有限公司，辣椒酱十大品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业
饭扫光就是下饭菜，是地道美味，方便川菜的代名词，中国下饭菜领域的的第一集团军，是行业领导品牌之一。在蔬菜型佐餐食品领域，饭扫光具有极大的市场占有率和品牌知名度，目前正向第一品牌迈进。饭扫光的消费主张是：健康、活力、时尚先锋。饭扫光不同于传统辣酱（传统辣酱多以辣椒为原料经过油炸而成），饭扫光属于泡椒工艺炒制而成，产品地道美味，好吃不上火。
七、吉香居
四川省吉香居食品有限公司，榨菜十大品牌，四川省著名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业
四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的龙头企业之一，属国家西部重点鼓励类加工企业。公司位于曾经诞生了一代文豪苏门三父子的诗城——四川眉山，是新崛起的“中国泡菜之乡”。
八、海天
佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，畅销市场/人们熟知的老字号品牌，以酱油系列产品而出名，国内大型专业调味品生产企业
海天得名于“海天酱园”。
海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
九、美乐Meile
四川省著名商标，以香辣酱为主的系列复合调味品品牌，专注辣椒/花椒等农副产品深加工的农业产业化企业
四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司始创于1984年，1997年，远达集团成功兼并原国营富顺县美乐食品厂，重新组建下属子公司--四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司。
十、清净园
大象（北京）食品有限公司，清净园，成立于1956年韩国，韩国极具代表性的综合食品品牌，专注于韩国传统新鲜食品的企业
大象（株）从1956年国产发酵调味品一号 ‘味元’ 开始， 1996年引进‘ 清净园’ 品牌后， 到2014年清净园BI的升级， 在过去60多年间， 大象主导了食品品牌市场， 并成长为综合食品公司。顾客信赖是我们最注重的一项指标， 在传统味道的基础上再加上现代化的感觉， 我们在保存传统的味道同时也将以更优秀的品质作为回报。
想问一下，全国做泡菜的都有哪些工厂，谢谢了
四川眉山有很多专做泡菜的厂 **电视台有多期美食节目都去过 而且眉山泡菜远销韩国 每年还会举办泡菜节