今天冷知识百科网小编 葛梦盛 给各位分享黑米养胃美食有哪些功效的知识，其中也会对吃黑米对胃有什么影响吗？(吃黑米对胃有什么影响吗会胖吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
吃黑米对胃有什么影响吗？
黑米等熟热食物对胃有一定的好处，所以说可以熬粥喝。有养胃的作用。建议将黑米和其他杂粮搭配熬粥，这样效果更佳。但黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不煮烂其营养成分未溶出，多食后易引起急性肠胃炎，因此应先浸泡**再煮。
扩展资料：
黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻 经长期培育形成的一类特色品种。粒 型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯 性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米 外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不 少地方都有生产，具有代表性的有陕 西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
现代医学证实，黑米具有滋*补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
参考资料来源：百度百科——黑米
经常喝黑米八宝粥对我们的身体都有哪些好处？
现在人们的生活越来越好，对于生活的标准也在提高，很多人不仅仅只满足于温饱问题，更追求的是质量问题。所以现在很多青年人也开始注重健康养生，黑米八宝粥对人的身体就是非常好的。大家可以在下班或者放学的时候给自己熬一碗黑米八宝粥，不仅能够美容养颜，而且还可以促进人身体的新陈代谢。大家也可以根据自己的口味，在黑米八宝粥里面加一些白糖或者桂花，这样会使粥里面含有独特的口味。那么经常喝黑米八宝粥，对身体到底有哪些好处呢？
一、促进胃的消化在当代青年人中，他们经常会吃火锅以及比较辛辣油腻的食物，长期以来会增加胃的负担。所以在下班的时候经常吃一些黑米八宝粥也可以促进胃的消化，而且口感也是非常的软糯。大家也可以根据自己的口味，在黑米八宝粥里面加一些冰糖或者桂花酱，这样会使口感更加的独特。
二、促进新陈代谢经常喝粥的话也是可以促进新陈代谢的，有一些人为了追求味蕾的**，就经常的吃火锅等一些辛辣油腻的食物。特别是对于一些老人和小孩来说，他们的抵抗力都是比较弱的，如果长期吃辛辣油腻的食物，也可能会引发其他疾病的发生。那么这个时候吃一些黑米八宝粥，对他们的身体都是非常有好处的。
三、补充营养物质经常喝黑米八宝粥也可以补充营养物质，而且能够促进营养更全面的发展。对于一些上学*来说，因为学习压力比较大，所以每天要补充充足的营养。这个时候爸爸妈妈就可以每天给孩子做一些黑米八宝粥，早上再搭配一个鸡蛋，这就是非常好的营养餐了。
黑米的功效有什么 黑米的功效介绍
1、黑米具有增加营养，调节和清除身体的自由基，改善身体缺血性贫血，调节身体的免疫机能，同时能够维持血管的弹性，具有抗菌降血压，改善心肌营养，降低心肌耗氧量，抑制癌细胞的功效。日常生活中，可以通过黑米熬粥等方法进行使用，比如黑米配合红砂糖。
2、在水里黑米浸泡以后通过放水熬制，一个小时煮熟以后加入红糖再稍微熬制片刻以后进行使用。或者是根据身体的具体情况，可以配合其他食材进行熬粥，比如可以配合粳米，大枣，芝麻，大豆进行营养补充。