今天冷知识百科网小编 彭傲灵 给各位分享酯含量的方法的知识,其中也会对固体含量怎么计算?(固体含量怎么计算出来的)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
固体含量怎么计算?
固含量计算公式:例如测试样品的重量是5.231g,烘干完以后都重量水2.685g,那么计算公式就是2.685/5.231*100%=51.32%(固含量)。
固含量是*液聚合过程中常用的一个名词,比如理论固含量,在体系中加30g单体,70g水,那么理论固含量为30%,如果单体转化率不是很高,那么理论与实际的固含量会有区别,如醋酸乙烯酯,沸点较低,可以取一定质量的*液,加入少许阻聚剂,然后蒸发溶剂与未反应的单体,确定加热前后的质量比即可。
酯有什么特点?
酯类是白酒香味的重要组分。在白酒中,除乙醇和水之外,酯的含量占第三位。白酒中的酯类虽然其结合酸不同,但几乎都是乙酯,仅在浓香型白酒中检出乙酸异戊酯。在酯的呈香呈味上,通常是相对分子质量小而沸点低的酯放香大,且有各自特殊的芳香。相对分子量大而沸点高的酯类,香味虽不强烈,却有极其幽雅的香气。*酸乙酯和乙酸乙酯是白酒中重要的香味成分,在所有酒中都含量不少。如*酸乙酯对保持酒体的完整性起到很大的作用,过少酒体不完整,过多则主体香不突出,所以其量比关系非常关键。己酸乙酯亦必须适量,其含量高时,更需与其他香味成分协调,过浓而不协调容易形成“暴香”。
总酸总酯的测定方法?
试验方法应当按照感官要求GB/T15038规定的方法测定。理化要求酒精度,总酸,总糖,干浸出物,铁,铜按照GB/T5038规定的方法测定。GB/T5038一2006葡萄酒,果酒通用方法一总酸的测定总脂。总脂的测定方法:用碱中和样品中的游离酸,再准确加入一定量的碱,加热回流使脂类皂化,通过消耗碱的量,算出总酯的含量。
怎么提高酱香型白酒窖底复合酯含量?
提高酱香型白酒窖底复合酯,可提纯浓度,要用优质高粱酒。