今天冷知识百科网小编 童慕香 给各位分享一头猪出多少肉的知识，其中也会对杀一头猪出肉率多少？(一头猪杀出来猪肉有几斤)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
杀一头猪出肉率多少？
一头猪的屠宰率大约在72%到80%左右。也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。猪分为干料猪和湿料猪。干料猪出肉率在0.67——0.73之间（排净，带骨头，除杂水），湿料猪喂养一般是散养，出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间（排净，带骨，除杂水）浮动较大。一般出栏200斤干料猪，宰带骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20斤。
100公斤猪有多少肉？
100斤的生猪宰杀以后可以得到的净肉大约是60斤。猪肉是要包括猪头和猪肝，猪肚，猪腰子等能吃的部分。所以又把猪头和内脏都拿来称，把这些东西全部加在一起称下来的重量在75斤左右，还有猪血也有5斤左右，处理好了也是可以食用的美味。
300斤毛猪杀了后能有多少肉？
300斤猪杀了以后能有220斤的肉。猪的出肉率在75%左右，是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的，大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种，猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的，100斤的生猪大概可以有70-80斤的肉，也包括猪头、猪脖子这类不是很好的肉。
一头150斤的猪能出多少斤肉？
一头150斤的猪能出130斤肉。好的猪肉带有香味，而且肉质紧密，富有弹性，手指按压后会立马反弹。而且新鲜的猪肉猪肉颜色呈现是淡红色或者是鲜红色，如果是不新鲜的的猪肉呈现的颜色就是深红色、深紫色。猪肉不宜长时间泡水。猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙。猪肉不宜用热水清洗，热水会使得猪肉中的蛋白质流失，甚至影响食用口感。
想问下，一只200斤的猪，各部位出肉率多少斤呀~谢谢~？
猪分为干料猪和湿料猪，干料猪出肉率在0.67——0.73之间（排净，带骨头，除杂水），湿料猪喂养一般是散养，出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间（排净，带骨，除杂水）浮动较大。一般出栏200斤干料猪，宰带骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20斤（全为估计值）。