学校食堂的八款超好吃汤面做法
日式拉面：食材包括番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面。制作步骤：先煮糖心蛋，水开放入无菌蛋，6分钟后捞出泡凉水，剥壳对半切开。番茄去皮切片，海带和洋葱切丝。水开放入海带丝，焯水煮熟捞出，然后放入肥牛和1勺料酒，焯水煮熟捞出。再烧一锅水，水开放入拉面，煮熟捞出过凉水备用。
调料：2勺生抽，1勺油，半勺鸡精 做法：面条煮熟备用，起锅热油，鸡蛋直接敲到锅里炒一下，加一大碗开水，这是汤鲜美的诀窍，放所有的调料，最后加入盐，菠菜就可以吃了 肉末菌菇面 食材 面条（一人份），香菇3朵，肉末100克，洋葱，辣椒姜蒜少许 做法步骤 面条放沸水中煮熟捞出过凉水。
虾剥掉虾壳，去掉虾肠子用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。 用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、油，搅拌上劲。 取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。烧开一锅水，放人面条煮1分钟捞起过凉水。
“红脸”出镜率最高，即为酱油面，配以豆芽菜和长条形豆干，另外可加料素鸡、**、煎蛋等。因汤底还加有蒜泥，所以还有一股油亮亮的蒜泥香。“白脸”即为鸡汤面，也叫白汤面。本就鲜美的汤底还放了胡椒粉提味，更是“鲜得眉毛都要掉下来”了。
去日本怎么才能吃正宗的日式拉面
要在日本吃到正宗的日式拉面，可以遵循以下几个步骤和建议：了解结账方式 餐券制：进店后在门口附近的售券机购买餐券，包括拉面及配菜等，入席后将餐券交给店员。收银台结账：入席后招呼店员点单，费用用餐结束后在收银台支付。
要和配菜一起吃在日本食用拉面，一定要和拉面的好朋友一起享用，就是搭配的配菜，其中最为经典的就是日式煎饺，可以说煎饺和拉面在一起是无敌绝配。
除了煎饺之外，也常常会搭配「白饭」或「炒饭」一起吃，有些吃**将拉面吃完，留下部分汤底，将白饭加入食用，这样的吃法叫做「拉面饭」。日本各地都有自己的特色吃法，例如在和歌山的拉面店，桌上都会备有水煮蛋及当地的乡土料理「鲭鱼押寿司」一起食用。
日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン（拉面，ramen）”、“そば（soba）、“中华そば”等。
日式拉面 一碗鲜汤，劲道的鲜面条，几块美味的叉烧肉和精制腌渍的笋子，撒上小香葱就是说一碗正宗的日本拉面了。日本拉面的汤底十分注重，口感一般来说可分成红烧酱油味、豚骨（骨头汤）味、咸味、味噌味。
日式拉面的做法
将料包全部拿出； 起火，锅中烧水，拉面煮熟捞出备用； 锅中重新烧水，烧开后加入豚骨汤包、麻笋、木耳丝、猪软骨煮2分钟； 倒入拉面搅拌均匀，再加入一大块叉烧肉； 最后，将拉面盛入碗中，撒上葱花、海苔芝麻碎。
面条制作（耗时45分钟）材料：高筋粉450克、地瓜粉50克、水200ml、小苏打4克、盐4克步骤：将盐、小苏打与水混合搅拌，加入地瓜粉揉成粗糙面团。面团分成5份，盖保鲜膜醒面30分钟。醒面后压扁切条（日式拉面用切，中式用拉）。
制作拉面：锅中倒入1升水，加少量盐烧开，放入日式拉面煮约1分钟立刻捞出过冷水沥干，拌上蒜油放入碗中备用。制作溏心蛋：鸡蛋的**上用针扎一个小孔，水烧开后放入鸡蛋煮6分钟立即捞出过冷水即完成溏心蛋。
日式黄油拉面的做法如下：食材准备高汤类：味噌高汤10克（或1勺味噌）、鲣鱼高汤汁1勺（或骨头汤1碗）。配菜类：五花肉片50g、绿豆芽半包、洋葱丝1/4个、蒜片2个、熟玉米粒1勺。调味料：盐少许、味啉1勺、黄油1勺、葱花1勺。主食：日式拉面适量。制作步骤炒制配菜锅中倒入少许油，放入蒜片炒香。
日式拉面的做法如下：食材：日式拉面 450g日式叉烧 4 - 5片鱼饼 8 - 10片绿叶生菜 1棵浓缩酱油 适量方法/步骤：处理生菜：将绿叶生菜洗净备用。煮拉面：在锅中加入适量水，烧开后放入日式拉面，煮2分钟。过冷河：把煮好的拉面捞出，放入纯净水中过一下冷河，这样可以使拉面口感更爽滑。
吃拉面是先吃面还是先喝汤?
1、拉面的汤很香甜，一般都是先喝几口汤，再吃面，面吃完了以后会再喝几口，也是看个人口味，有的人一口汤都不喝。
2、先喝汤：在品尝拉面之前，可以先喝一口汤，感受汤底的鲜美。这有助于打开味蕾，为后续的品尝做好准备。品尝面条：接着品尝拉面的面条，感受其劲道爽滑的口感。可以根据个人喜好添加适量的辣椒油或醋等调料，以增加风味。搭配配菜：拉面通常搭配有牛肉片、葱花、香菜等配菜。
3、**牛肉面的吃法为先吃面，再喝汤。以下是具体的食用建议：先吃面：牛肉面的面条通常富有弹性，口感爽滑。可以先品尝面条，感受其独特的口感和风味。再喝汤：牛肉面的汤底是整道菜的精华所在，一般味道鲜美且营养丰富。在吃完面条后，可以细细品味汤底，享受其带来的美味与满足。
4、观察汤底：兰州拉面的汤底通常由牛骨或羊骨熬制而成，清澈见底，味道鲜美。食用前可以先品尝汤底，感受其浓郁的肉香和鲜味。添加调料：兰州拉面通常会配有一定的调料，如葱花、香菜、蒜泥、辣椒油等。顾客可以根据自己的口味添加适量的调料，增加面条的风味。
在日本吃拉面有哪些需要注意
在日本吃拉面时，有一些建议遵循的礼仪和注意事项：可以发出适当的声响：在日本吃拉面时，可以发出嘻溜嘻溜的响声，这被视为对食物美味的赞赏，也是对厨师的一种尊重。不过，要注意控制声响的大小，避免过于嘈杂或影响到他人。尽量不剩面：日本文化中，珍惜食物是非常重要的。因此，在享用拉面时，尽量将面条吃完，不要剩下太多。
在日本吃拉面需要注意筷子要放好，汤底要喝完，要和配菜一起吃。在近几年日本的拉面越来越有名气，很多人都对日本的拉面非常向往，想要一尝究竟，是不是真是大家口中相传的那么美味，不过在日本食用拉面有好几条注意事项，一定要好好看一下。
在日本吃拉面时，有以下注意事项：筷子要放好：不要插在食物中：这种做法在日本被视为不吉利。不要随意放置：尊重日本的餐桌礼仪，将筷子妥善放置在筷子架上或碗边。汤底要喝完：精华所在：日本的拉面汤底通常由多种食材精心熬制，是拉面的核心部分。
好了，关于日式拉面怎么吃和日式拉面教程的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!