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谁知道河北保定有哪些特产啊?方便携带的?
保定的特产有保定面酱、白洋淀松花蛋、唐县大枣、大慈阁香油、驴肉火烧等。
1、保定面酱:保定面酱是保定三宝之一,色泽红褐,入口绵甜,主要是指甜酱,但也有黄酱,甜酱是用面粉制成,黄酱则是用黄豆制成,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,既可生食,又是烹饪的调味佳品。2、白洋淀松花蛋:白洋淀松花蛋又叫做河北皮蛋,是保定新安县的特产,剥去蛋壳,蛋体呈茶褐色,表面有松花纹,形似琥珀,富有弹性,切开后,蛋黄为深绿色,非常浓稠,散发着浓郁的香味,吃上一口回味无穷。3、唐县大枣:保定的唐县是尧帝故里,已有四千多年的大枣栽培历史,所产出的大枣有个头大、核小、皮薄、肉厚等特点,是枣中的上乘佳品,在清康熙年间,被康熙亲定为皇宫贡枣。4、大慈阁香油:大慈阁是古城保定的象征,大慈阁香油就是因产自大慈阁禅院内的香油坊而得名,是我国历史最悠久的香油之一,香油外观呈棕红色,清澈透亮,味香持久。5、驴肉火烧:驴肉火烧起源于保定市、河间市一带,是华北地区极为流行的传统小吃,将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面即可制成,驴肉鲜香软嫩,汤汁浓郁,火烧口感酥脆,吃上一口可以带给食客双重体验。
涿州十大小吃排行?
1、西茨村香肠
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。
2、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。
3、张记酱肉
张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。
4、马记豆腐脑
马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。
5、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净,按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的汤汁放入鱼锅,将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。
6、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金**捞出。用葱蒜炝锅,放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁,再把炸好的烙炸倒入锅,颠翻几次即成。出勺后呈金**,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。
涿州必买的十大特产?
1、沙记月饼沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产,也是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。沙记月饼都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。2、焖酥鱼焖酥鱼是涿州市的传统名吃,锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。主要佐料有在葱、姜、蒜、花椒、大料等。3、张飞家酒传说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱。4、涿州贡米涿州贡米选用原种场培育的优良品种,引用**甘泉灌溉栽培,富含蛋白质,脂肪、氨基酸等多种营养成分。色泽洁白如玉,晶莹透明,自唐代以来,成为历代帝王进贡的大米。5、焦烙炸焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金**捞出。油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。6、督亢面督亢面为涿州的历史名吃,因涿州为古“督亢”地区,所以才有督亢面这一叫法。7、金丝挂毯涿州是挂毯之乡,有着悠久的编制挂毯历史。作为河北省历史悠久的传统手工艺品,金丝挂毯富丽典雅,精细名贵,是会堂、客厅的华贵装饰品。8、牛肉罩饼牛肉罩饼选用***牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工。成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美。9、熏肉涿州传统美食,香酥脆软、肥而不腻。10、西茨村香肠西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。
2021年保定夜市美食推荐?
一、河大夜市地址:河北省保定市五四东路180号这里有正宗的海南清补凉、雪花酪、广东肠粉……汁丝丝清甜再加入西瓜、龟苓膏、蜜豆等辅料吃下一口便觉得夏天好像也没那么炎热了~除此之外河大的雪花酪也很有名,奶味的沙冰配上水果蜜豆,价格便宜又好吃!是保定夏天的又一消暑美味二、军校广场夜市地址:河北省保定市莲池区东风东路与军校街交汇处从河大夜市出来沿街再往东走,不远处就是军校广场夜市。夜幕降临,人也多了起来,穿过卖衣服玩具的小贩还未走到扑鼻的香气就把我们包围!
保定美食保定驴肉火烧保定驴肉火烧和河间驴肉火烧的最大区别在于其火烧的形状,保定驴肉火烧的形状是圆形,而河间火烧的形状是长条形。保定驴肉火烧的主原料为死面、熟驴肉,其辅料为焖子、青椒、板肠等。保定驴肉火烧的外观色泽金黄,其口感为香脆可口,口口见肉。白洋淀皮蛋白洋淀松花蛋算是保定的名吃了,因为有上百年的历史,据说在清朝的时候就以前有很多作坊在加工松花、咸鸭蛋了。白洋淀松花蛋个大,营养健康,风味儿独特,蛋体晶莹,呈茶褐色半透明状,还有好看的松枝花纹,味道鲜美,老少皆宜。白运章包子白运章包子的主原料为面粉和精细**肉,为何说是精细的**肉?是因为白运章包子的**肉必须是脊背肥瘦相宜的花羔肉。其辅料为小磨香油以及各种菜等。因为全是精挑细选的材料,所以做出来的包子其外观薄皮大馅,其口感肥而不腻、沁人肺腑。