血糯米蒸排骨肉食一族不容错过,血糯米蒸排骨应该怎么去制作比较...
将糯米水倒入排骨中拌匀。如果喜欢甜，在腌制时加些糖，盘子底部盖上荷叶（可以用红叶、白菜叶、胡萝卜片等代替）。这道菜应该叫荷香糯米蒸排骨。它也是一种传统的中国食物。排骨用糯米包裹，荷叶蒸熟。它有荷叶的香味。排骨又软又粘，味道鲜美。
檽米沥干水后匀称拌入猪排骨中，尽可能让每一块猪排骨都粘满檽米，摆盘。能够一次多做点，煮熟再放冰箱冷冻，吃的时候拿出来自然解冻蒸透就可以。我进行了一份菏叶包囊的，此外的同时装碗。
家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
糯米+血糯怎么做好吃,糯米+血糯的吃法
1、黑米、糯米洗净，加适量冷水下锅。（我是晚上预约好的，所以米差不多泡了小一个晚上，正常做的话泡两个小时左右即可）加冰糖，隔水炖两个小时。（正常煮应该也可以）盛出，加入牛奶。
2、步骤1 准备食材：糯米200克、糯米100克、白糖50克、红枣10克、瓜子仁10克。步骤2 血糯米、糯米浸泡2小时。步骤3 红枣去核切片。步骤4 首先起锅烧热水，将泡发的血糯米上汽蒸20分钟。步骤5 然后趁热加入糖拌匀，再将蒸好的糯米倒入盘中，用饭勺压紧。
3、血糯米粥：将血糯米洗净后，加入适量的水和红糖，慢慢熬煮成粥。这种粥营养丰富，口感糯滑，对于身体虚弱的人来说，是一种很好的滋补食品。血糯米糕：将血糯米磨成粉，加入适量的糖和水，搅拌均匀后蒸熟，就做成了血糯米糕。这种糕点口感糯软，甜而不腻，是很多人喜欢的甜点。
4、材料：面粉一小碗，葡萄干少许，血糯米一小碗，炼*一小勺，糯米粉少许。血糯米洗净用水泡1小时，放锅里垫上纱布蒸熟备用。葡萄干用温水泡软切成小粒。取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼*搅拌均匀。如果太干的话，就加一点点水。
5、血糯米糕：将血糯米磨成粉，加入适量的水和糖，搅拌均匀后蒸熟，制成血糯米糕。这种糕点口感糯软，色泽诱人，可搭配红豆、花生等食材，增加口感和营养价值。血糯米饭团：将血糯米煮熟后，加入肉松、咸蛋黄、蔬菜等食材，捏成饭团。这种饭团营养丰富，口感丰富，适合作为早餐或便当食用。
血糯米的做法血糯米怎么做好吃
做法：生糯米半碗，洗净，加水入蒸锅蒸熟。根据糯米饭的量，拌入适量熟猪油和白糖。鸡蛋三个磕入碗中，加入一小勺干淀粉、一勺清水，用筷子搅打均匀。平底锅用纸沾油抹一下，烧热后淋入适量蛋液，离火转动锅子，让蛋液均匀铺满底部，再放到火上，1分钟左右蛋皮就好了，翻不翻面影响不大，随意。
最家常的血糯米做法，就是做八宝饭，举个例子，看下具体实操做法。 材料：血糯米200克，白糯米150克，豆沙泥50克，咸蛋黄3个，牛奶25克，白糖25克，猪油30克， 配料（看个人喜好）：腰果10克，核桃10克，枣10克。 1，白糯米+血糯米，提前浸泡**，在淘洗干净后，备用。
黑米、糯米洗净，加适量冷水下锅。（我是晚上预约好的，所以米差不多泡了小一个晚上，正常做的话泡两个小时左右即可）加冰糖，隔水炖两个小时。（正常煮应该也可以）盛出，加入牛奶。
步骤 血糯米先浸泡上一晚上。上蒸锅中火蒸15分钟。准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。模具内抹黄油待用。抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。先蒸了一下的血糯米。小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了。
用餐人数：步骤 1 准备好普通大米。 2 倒入适量血糯米（多少随意，没有固定用量）。 3 向普通淘米一样，淘洗。 4 看：淘米水比普通白米的淘米水要深些，呈紫红色，深浅与血糯米的多少有关。 5 淘洗干净后，倒入电饭煲内胆中。
血糯米洗净后浸泡15小时左右。浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。这是打成的米浆，要多打一会儿尽可能打细点。4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。挖1/3蛋白霜到米浆中拌均匀。上下翻拌均匀。拌好以后再倒回蛋白霜中，翻拌均匀。
血糯米蒸饭怎么做如何做好吃
步骤 1 准备好普通大米。 2 倒入适量血糯米（多少随意，没有固定用量）。 3 向普通淘米一样，淘洗。 4 看：淘米水比普通白米的淘米水要深些，呈紫红色，深浅与血糯米的多少有关。 5 淘洗干净后，倒入电饭煲内胆中。
白糯米+血糯米，提前浸泡**，在淘洗干净后，备用。2，把熟的咸蛋黄压成泥，同时加入白糖+牛奶+猪油，翻拌均匀，整形成饼，做成咸蛋黄馅。3，起冷水锅，把洗好的糯米，上锅蒸30分钟。4，蒸熟的糯米+白糖+猪油，搅拌均匀，备用。5，在碗底垫层保鲜膜，在码放好枣+坚果+核桃仁。
两种搀起来最好吃 紫糯米饭 用料 紫糯米（又称血糯米） 半杯 大米 一杯 白糖 少量 紫糯米饭的做法 将紫糯米与大米以1：2比例混合，淘洗干净。放入电饭锅蒸熟。盛入小碗，撒上白糖，开吃！小贴士 紫糯米和大米的比例可根据个人喜好调整。 紫糯米不好消化，肠胃弱的人一定要多咀嚼。
红糯米最简单的食用方法是煮粥喝。首先需要用清水将红糯米清洗干净，但在淘洗时不能用力揉搓，不然会让它含有的营养出现流失。洗干净之后直接把它放在干净的锅中，加入适量的清水。也可以放适量的红枣和桂圆肉，然后加热煮开。最后再用小火慢煮40分钟左右，煮好盛入碗中就可以直接食用了。
血糯米搭配什么好吃?
1、长思水晶蜜枣 200g 血糯米蜜枣粽的做法 圆糯米洗净后浸泡三小时左右.血糯米洗后浸泡约一小时.蜜枣洗净切开。圆糯米和血糯米捞出放到一个盆中。混合均匀。粽壳洗净后放一锅内，入少许盐、油煮过。取一张煮好的粽壳，在1/3处重叠折上。装上混合好的糯米。
2、血糯米先浸泡上一晚上。上蒸锅中火蒸15分钟。准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。模具内抹黄油待用。抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。先蒸了一下的血糯米。小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了。
3、搭配奶香浓郁的芋泥，好吃且不易腻。同时它的层次丰富，每一口都能品尝到不同的口感。晴王芋泥血糯米千层的制作过程也十分讲究。选用优质的血糯米和芋泥，再加上精心挑选的配料，如奶酪、芒果等，然后通过特殊的制作工艺，使得每一层都能保持最佳的状态，从而制作出口感细腻、层次分明的千层蛋糕。
4、紫糯米，又称黑糯米、血糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。紫糯米的做法大全煎蛋糯米卷主料：生糯米、鸡蛋2个。配料：猪油、白糖、熟花生碎、熟芝麻。装饰：鱼子酱、薄荷。做法：生糯米半碗，洗净，加水入蒸锅蒸熟。
5、香味十足，确实很美味。小提示：排骨用木薯淀粉搓揉清理，那样可以更快的除去排骨表面的不干净的东西及其鲜血，更干净卫生。糯米较为难蒸，因此一定要提早泡浸一个小时上下，那样就非常容易煮熟了。排骨煎至金**，煮出一部分植物油脂，那样做出来的蒸排骨较为香，吃起来不容易腻。
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