今天冷知识百科网小编 魏仲竹 给各位分享可以烧哪些菜的知识，其中也会对烧的菜有哪些？(烧的菜有哪些菜名字)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
烧的菜有哪些？
都是一些家常菜，红烧排骨，红烧茄子，炒豆芽，炒青菜，炒辣子鷄，，，比如就拿红烧茄子来说吧，首先挑一个新鲜的茄子，用清水洗乾淨。用刀把它切成嗯3-4釐米左右的正正方形。再用清水淘乾淨，晾乾放點面拌一下。洗過開火倒油，把茄子炸一下，炸到經兩面金黃的時候撈出，再切一個番茄炒一下就可以了。
用鸡蛋可以烧哪些菜？
用鸡蛋可以烧很多种菜式，比如虾仁炒蛋，苦瓜炒蛋，辣椒炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，木耳炒蛋，韭黄炒蛋，丝瓜炒蛋，番茄炒蛋，五柳炸蛋，豆腐焖荷包蛋，蒸鸡蛋羹，芹菜炒卤蛋，豆腐酿鸡蛋，青瓜拌鸡蛋丝，鸡蛋皮炒青椒，虾皮蒸鸡蛋，小葱炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。这些都是鸡蛋烧的菜。
烧什么菜好吃？
案家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。常见的家常菜有水煮肉片、韭菜苔炒**、香菇烧豆腐、咖喱土豆炖排骨、青椒木耳炒腐竹等等。下面将分享水煮肉片的家常做法。锅里放入清水，烧滚后，将所有配菜倒入，汆烫１、２分钟捞出。将烫好的所有配菜一并捞入一个大碗中。焙香干辣椒和花椒，再熬制水煮汤汁。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。常见的家常菜有水煮肉片、韭菜苔炒**、香菇烧豆腐、咖喱土豆炖排骨、青椒木耳炒腐竹等等。下面将分享水煮肉片的家常做法。
1、锅里放入清水，烧滚后，将所有配菜倒入，汆烫１、２分钟捞出。
2、将烫好的所有配菜一并捞入一个大碗中。焙香干辣椒和花椒，再熬制水煮汤汁。
3、汤烧开后，就可以下肉片了。将所有的肉片下完，煮开后１、２分钟关火。
4、将煮好的肉片捞出码在配菜上，汤也一并倒入。将焙干擀碎的干辣椒、干花椒，还有川海椒面、蒜末等均匀撒在上面。
5、炒锅置于火上，下入食用油，待油烧至７、８成热时即可。
烧什么菜好吃又实用？
烧什么样的菜又好吃又实用呢？好吃的菜多种多样，我最喜欢的是，有烧茄子，炒土豆丝，这两种菜，又经济又实惠，又比较的好操作，一般的普通家庭，都会做这两种菜的，不过这两种菜的操作规程。一定要把火号掌握好，做出的这两种菜，才能又香又可口！
烧点什么菜好？
红烧牛肉，红烧鲫鱼，焖烧鹅，红烧猪蹄，红烧牛板肚，东坡肘子
过年烧什么菜比较好？
有以下几种菜供参考： 红烧肉，蒜香排骨，糖醋咕噜肉，红烧狮子头，红烧鲤鱼，西芹木耳炒虾仁，鱼香**，梅菜扣肉，鱼香茭白，油豆腐酿肉，红焖羊肉等，清蒸鲈鱼，番茄炖牛腩，糖醋里脊，麻辣肥牛等。