白菜抄木耳的做法
展开全部 清淡又营养白菜炒木耳。 备齐食材，白菜胡萝卜沸水焯烫1分钟捞出沥水。半勺十三香，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺蔬之鲜，半勺白糖，半勺食盐，2勺淀粉，少许清水搅拌均匀，热油煸香蒜片葱花，依次下入木耳，胡萝卜，白菜，翻炒串香，淋入灵魂料汁翻炒均匀出锅。
黑木耳用温水泡发，洗净备用。大白菜优先使用白菜帮（叶子可保留），切片。姜、蒜剁碎备用。炒制过程 热锅倒油，放入姜蒜末爆香。加入白菜片和木耳，大火快速翻炒。炒至白菜变软时，加入盐、蚝油、醋调味，翻炒均匀。白菜蔫软后，倒入稀水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
木耳炒白菜的做法如下：食材准备：大白菜200克、泡发木耳250克、姜蒜适量、盐适量、蚝油适量、醋适量、水淀粉适量。木耳处理：黑木耳需提前泡发，建议使用温水或烧开的米汤泡发，可使木耳肥大松软、味道鲜美。泡发后需摘洗干净，去除根部杂质。白菜处理：优先选用白菜帮，若在家制作可菜帮与菜叶同用。
白菜炒木耳是一道简单美味的家常菜，具体做法如下：准备食材白菜适量、木耳适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、砂糖适量、白醋适量、淀粉适量。处理食材 白菜斜切成片，方便入味且口感更佳。木耳需提前泡发，泡发后撕成小朵，沥干水分备用。姜、蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
辣炒木耳白菜做法如下：食材准备 白菜 200克干木耳 10克胡萝卜 50克猪肉 50克盐、生抽、料酒、剁椒（1勺）、白糖、葱姜蒜适量 处理食材 白菜洗净后将菜梆和菜叶分开，菜梆较厚部分从中间片薄；木耳泡发后撕成小朵；猪肉切片（可分偏肥和瘦肉部分）；葱姜蒜切末，胡萝卜切片。
白菜炒山木耳的做法
1、白菜炒山木耳的做法如下：食材准备主料：白菜250克、山木耳40克、红椒100克。调料：盐4克、味精2克、食用油适量。处理食材将白菜洗净，去除根部及老叶，切成3-4厘米长的段，沥干水分备用。
2、白菜炒山木耳的做法如下：准备食材 主料：黑木耳适量，白菜200克。 调料：食盐适量，醋适量，鸡精少许，葱根，姜2片，八角2粒，花椒20粒，老抽1/2茶匙，白糖少许，植物油1汤匙。处理食材 白菜用手撒片，以便后续烹饪时更容易入味。 木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。
3、处理食材 黑木耳用温水泡发，洗净备用。大白菜优先使用白菜帮（叶子可保留），切片。姜、蒜剁碎备用。炒制过程 热锅倒油，放入姜蒜末爆香。加入白菜片和木耳，大火快速翻炒。炒至白菜变软时，加入盐、蚝油、醋调味，翻炒均匀。白菜蔫软后，倒入稀水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
4、做法步骤： 准备材料：白菜洗净切成小块，木耳泡发后洗净并切成丝备用。 炒香姜丝：热锅凉油，加入少量的姜丝炒香。 煸炒白菜：将白菜加入锅中，用中火煸炒至断生。 调味：在白菜表面撒上盐，翻炒均匀，然后加入适量的料酒继续炒匀。
家常白菜炒木耳怎么做
展开全部 清淡又营养白菜炒木耳。 备齐食材，白菜胡萝卜沸水焯烫1分钟捞出沥水。半勺十三香，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺蔬之鲜，半勺白糖，半勺食盐，2勺淀粉，少许清水搅拌均匀，热油煸香蒜片葱花，依次下入木耳，胡萝卜，白菜，翻炒串香，淋入灵魂料汁翻炒均匀出锅。
小白菜处理：将小白菜逐片掰开，用流动清水冲洗干净，尤其注意根部和叶片缝隙的泥沙。洗净后沥干水分，切成5厘米左右的段状。煸炒木耳：热锅凉油，油温升至六成热（约160℃）时，倒入泡发好的木耳。用中火快速翻炒2-3分钟，至木耳表面微微发亮、质地变软。
白菜炒木耳是一道简单美味的家常菜，具体做法如下：准备食材白菜适量、木耳适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、砂糖适量、白醋适量、淀粉适量。处理食材 白菜斜切成片，方便入味且口感更佳。木耳需提前泡发，泡发后撕成小朵，沥干水分备用。姜、蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
白菜炒木耳怎么做好吃
1、展开全部 清淡又营养白菜炒木耳。 备齐食材，白菜胡萝卜沸水焯烫1分钟捞出沥水。半勺十三香，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺蔬之鲜，半勺白糖，半勺食盐，2勺淀粉，少许清水搅拌均匀，热油煸香蒜片葱花，依次下入木耳，胡萝卜，白菜，翻炒串香，淋入灵魂料汁翻炒均匀出锅。
2、加入小白菜：将切好的小白菜倒入锅中，转大火快速翻炒。利用高温使小白菜迅速断生，同时保持叶片的翠绿色泽和脆嫩口感。调味出锅：待小白菜体积明显缩小、颜色变为深绿时，加入适量食盐调味。继续翻炒30秒至盐分均匀分布，即可关火盛出。装盘享用：将炒好的木耳小白菜盛入盘中，可搭配米饭或粥品食用。
3、白菜焯水：把切好的白菜放开水中焯熟，捞出来过冷水，然后攥干水分备用。处理木耳：木耳用冷水浸泡3个小时后，去根，清洗干净，撕成小块。准备葱花：将葱切成葱花备用。热锅放油：炒锅里放1勺油。炒葱花：油温5成热时，放入葱花，炒出葱香味。炒白菜：出了葱香味后，放入攥干水分的白菜，翻炒均匀。
4、食材处理木耳提前浸泡 30 分钟，然后冲洗干净备用。白菜洗净切片备用。姜切成姜末，葱洗净切成 1 厘米左右小段备用。烹饪步骤锅中放入适量植物油，油热后放入姜末和切好的葱，炒出香味。下入切好的白菜，翻炒片刻。加入少量陈醋，使口感更酸香，然后加入洗好的木耳继续翻炒。加入少量食用盐和十三香调味。
5、家常白菜炒木耳的做法如下：食材准备 白菜适量木耳适量糖适量盐适量酱油适量油适量陈醋适量葱、姜、蒜适量制作步骤 处理食材 将木耳用清水浸泡至完全泡发，去除根部杂质后撕成小朵。白菜洗净后用手撕成大小均匀的块状（手撕比刀切更能保留纤维，口感更佳）。葱、姜、蒜切末备用。
6、白菜炒木耳好吃的做法如下：准备食材 黑木耳：干品1小把，需要提前泡发并清洗干净，切去蒂部。大白菜：5片左右，用手撕成小块，这样处理的白菜更入味。蒜头：3瓣，切片备用。猪肉片：适量，可以选择五花肉，炒出来的味道更香。葱花：少许，用于提香。
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