今天冷知识百科网小编 冷曼睿 给各位分享哪些菜包子的知识，其中也会对菜包子都有哪些馅？(菜包子都有哪些馅料)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
菜包子都有哪些馅？
菜包子的馅料种类非常丰富，大部分蔬菜都可以入馅，如白菜、韭菜、茴香、胡萝卜，萝卜等，此外菌类、豆腐、鸡蛋也可入馅。菜包子是最家常的包子品种，适合大部分人，特别是一些不喜欢吃蔬菜的孩子或因咀嚼蔬菜困难的老年人，可以在吃包子时多补充些蔬菜。在家包包子，和面时最好加入玉米面、荞麦面等杂粮面，可补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。食用纯素包子可摄入大量蔬菜，但缺乏优质蛋白质，最好搭配八宝粥或补充动物蛋白，使营养更全面。
什么菜可以做包子？
做包子的菜可多了，比如有小白菜，大白菜，韭菜荤香，萝卜，菠菜还有油菜，胡萝卜角瓜，西葫芦，等等吧！有很多，主要是看你爱吃什么馅儿的，你就做什么馅的！
七种素菜包子？
韭菜鸡蛋馅，辣椒豆腐馅。萝卜粉条馅，胡萝卜虾皮馅。雪里红酸菜馅。韭菜粉条馅。豆角粉条馅。南瓜馅，红枣豆沙馅。韭菜虾仁馅��
十大蔬菜素包子？
像白菜，芹菜，韭菜，萝卜，豆腐，酸菜，豆角，西红柿，红萝卜，包包菜等在调制好后包成包子，囗感是相当不错的，有的菜剁好后需将水分挤掉才能拌馅。
四叶菜包子做法？
主料面粉(适量)辅料青菜(适量)，胡萝卜(1根)，香菇(适量)，腿肉(适量)厨具蒸锅步骤
1、先把酵母用35度左右的温水泡开，放置10分钟。盆里放入10量杯面粉，加四个鸡蛋。
2、等酵母发好后，用42度左右的温水倒入面粉里面开始揉面，要稍微软一点。揉好后盆子上面盖保鲜膜或者盖子放温热的地方发酵。
3、乘着发酵的功夫就剁肉切菜。准备馅料。
4、都切好以后就可以拌馅了，里面放少量黄酒蚝油味精，盐可以稍稍多放一点，稍微咸一点，包子皮会吃咸的。里面放葱姜末，拌匀即可。
5、馅料弄好后，面估计也发酵的差不多了。发酵至两倍大的时候就可以了。然后继续排气揉面。
6、排好气以后就可以做包子了。先把面揉成长条，切成等分的剂子。
7、剂子沾些干面粉压扁擀成中间厚，周边薄的面皮。（咱技术比较差，擀的不好看哈！学习中。）
8、在皮的中间放馅料，可以稍微多一点，那样做出来的包子比较饱满吧。
9、然后就可以开始捏褶子了。
10、捏到最后的地方跟前面的褶子一起捏紧，不然就不好看了。（哈哈！看看捏的还可以吧？）
11、蒸笼上放潮湿的蒸布，把做好的包子放好。（要空开一点哦，不然蒸出来的时候就会太挤了。）做好的包子放置40分钟左右进行二次发酵。
12、等二次发酵好以后就可以上蒸了。锅里放冷水，在水慢慢升温的时候还可以多发酵一会会。水开后，大火10分钟，然后转小火10分钟。关火，关火后放置5分钟，就可以起锅开吃了！（看看怎么样啊？还挺漂亮的吧？）