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德州特色早餐?
1、长官包子
长官包子是德州的一种传统小吃,也是德州人民早餐的首选。长官包子是用上等面粉和水和成面团,再分成小剂子擀成皮子,包入馅料后蒸制而成。长官包子的馅料有多种选择,如猪肉白菜馅、牛肉胡萝卜馅、芹菜豆腐馅等。长官包子皮薄馅大、松软多汁、油而不腻、香气四溢。吃长官包子时还要配上一碗浓浓的羊肠汤或牛杂汤,更加暖胃解馋。
2、大柳面
大柳面是德州的一种特色传统面食,因产自宁津县大柳镇而得名。大柳面是用上等面粉和水揉成面团,再用手拉成细长的面条,并在锅中煮熟捞出。大柳面条细如发丝,柔软滑嫩,故又有“弓弦面条”“金丝缠碗”之称。大柳面的卤汁有“炸酱”“肉卤”“麻酱”三种,还要加上黄瓜丝、香醋、香椿芽等多种调料拌匀食用。大柳面味道鲜美、爽口开胃、营养均衡。
3、武城旋饼
武城旋饼是山东省武城县的汉族传统名吃,在大运河悠悠历史中,武城旋饼的制作工艺代代相传,迄今已有400余年的历史。武城旋饼选用上等面粉和水揉成面团,并加入适量的油和盐拌匀。然后将面团分成若干份,并将每份面团擀成三角形,并在其中放入适量的油和花生碎等馅料,并将三角形对折并捏紧边缘,并将其放入平底锅中煎至两面金黄即可。武城旋饼皮薄香脆、馅料丰富多样、口感层次分明。
德州三大特色小吃?
老豆腐,煊饼,羊肠子
山东德州最好吃的馆子?
又一村饭店起源于己于1890年,原名为“有益村”,是由德州一顾姓人氏开办的包子铺,早在**时期以“又一村”灌汤包子闻名遐迩,形如百菊、嫩面汤馅、嚼劲好、满口香,2006年被商务部认定为第一批“中华老字号”,是山东德州一家著名的百年老字号饭店。又一村饭店一楼是名吃灌汤包,二楼承办宴席,其招牌美食是又一村灌汤包、**肉包、什锦包、三鲜包、素包等品种。