河南有什么特色美食
河南十大特色美食烩面、小笼灌汤包、胡辣汤、铁锅蛋、三鲜莲花酥、洛宁蒸肉、揽锅菜、曹马芝麻糖、油馍头、花生糕。烩面 烩面是河南地地道道的特色传统小吃。它是用面条和牛肉等食材制作而成的一道经典食品。
烩面：集荤、素、汤、菜、饭于一体的传统风味小吃，选用上好鲜羊肉熬制原汤，反复揉搓使面劲道，配有海带丝，香菜、辣椒油等，享誉中原。
扁粉菜是河南安阳的特色美食，为什么叫扁粉菜呢？就是因为它里边用的粉条是扁粉条。扁粉菜也是用的高汤，高汤的味道直接就影响了扁粉菜整体的味道。
河南特色小吃有：白吉馍、油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤、河南烩面、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、汴京烤鸭、洛阳水席等。
烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。
是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。
河南名吃前十名排行榜
河南美食排行榜前十名：烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、洛阳水席、黄河大鲤鱼、开封桶子鸡、濮阳壮馍、鲤鱼焙面、浆面条。
郑州小吃排名前十名：郑州烩面：河南省特色美食，劲道的面条。白吉馍：类似肉夹馍，以腊肉和腊肉汁为主。水煎包：发酵面制成，脆软香馅料。烧鸡：与北京烤鸭齐名，被誉为“天下第一鸡”。
河南十大著名小吃如下：河南烩面：是河南省郑州市最具代表性的特色美食之一，烩面是一种以高筋面粉制作，配以羊肉、豆芽等食材的面食，是河南人民日常生活中的常见美食。它的特点是筋道有弹性，汤汁浓郁，羊肉鲜美。
河南名吃十大排行榜： 胡辣汤：源自逍遥镇，是河南人喜爱的早餐之一。胡辣汤以其浓郁的汤汁、色泽诱人和粘稠的口感著称，香辣可口，具有养心、益肾、健脾、止渴的功效。
河南特产排行榜前十名的是：新郑大枣、开封汴绣、道口烧鸡、洛阳牡丹、神垕钧瓷、信阳毛尖、灵宝苹果、铁棍山药、贵妃杏、黄河鲤鱼。
河南名吃前十名排名为河南烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、濮阳壮馍、汴京烤鸭、牡丹燕菜、开封桶子鸡。
河南的特色小吃
1、河南好吃的小吃有： 胡辣汤 ，煎饼，烫面角，道口烧鸡，红薯泥 ，夏邑糁汤，洛阳浆面条 ，烩面，羊肉汤 ，双麻火烧 ，蜜汁江米藕 ，息县油酥 ，开封套四宝 ，水煎包，炸馓子等等，这些都是河南比较有名的小吃。
2、河南的特色小吃有：烩面、胡辣汤、牛肉盒子、鸡蛋灌饼、水煎包。烩面：烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。烩面色泽**，口感鲜香，一筷子下去，筋道爽口，入口柔润香醇。
3、烩面是一种荤素汤菜饭，将而有之的河南传统美食，以郑州最为突出，味道鲜美，营养价值高，加入羊肉，营养价值高的海参，被称为萧记三鲜烩面。
4、河南特色美食有河南烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、套四宝等。
5、* 灵宝肉馍：类似于肉夹馍，是河南三门峡的特色小吃。烧饼的外皮千层酥脆，饼子里面的白面暄软咸香。夹的肉是卤好的猪肉，吃起来能感受到肉香味，搭配鲜辣青椒、大蒜，一口下去别提多美味了。
河南省特色小吃有哪些呢?
1、河南特色小吃有：白吉馍、油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤、河南烩面、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、汴京烤鸭、洛阳水席等。
2、烩面：烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。烩面色泽**，口感鲜香，一筷子下去，筋道爽口，入口柔润香醇。
3、烩面 烩面：中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
4、让人心旷神怡，深受大众喜爱。五香兔肉，兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔呢？顾名思义，五香兔肉就是用兔肉烹饪而成的。五香兔肉是河南传统特色小吃。成菜后，香气四溢，色泽红润，肉质香嫩，没有一点血腥味儿。
5、河南好吃的小吃有： 胡辣汤 ，煎饼，烫面角，道口烧鸡，红薯泥 ，夏邑糁汤，洛阳浆面条 ，烩面，羊肉汤 ，双麻火烧 ，蜜汁江米藕 ，息县油酥 ，开封套四宝 ，水煎包，炸馓子等等，这些都是河南比较有名的小吃。
6、河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一。
河南有名小吃有哪些
河南好吃的小吃有： 胡辣汤 ，煎饼，烫面角，道口烧鸡，红薯泥 ，夏邑糁汤，洛阳浆面条 ，烩面，羊肉汤 ，双麻火烧 ，蜜汁江米藕 ，息县油酥 ，开封套四宝 ，水煎包，炸馓子等等，这些都是河南比较有名的小吃。
小笼灌汤包 小笼灌汤包，是开封著名小吃之一，风味独特，皮薄馅多，汤汁浓厚，小巧玲珑，非常可爱。
胡辣汤。以周口、漯河一带的最为著名，相传始于宋代，由酸辣汤和肉粥转变而来。河南胡辣汤以胡椒和辣椒等为底料，特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，麻辣鲜香、开胃发汗，早餐必选。
河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一。
河南特色美食小吃排名如下：河南烩面、胡辣汤、道口烧鸡、洛阳水席。河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是中国十大面条之一。
烩面：烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。烩面色泽**，口感鲜香，一筷子下去，筋道爽口，入口柔润香醇。
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