今天冷知识百科网小编 耿晶彤 给各位分享麦芽糖黏在头发上怎么办的知识，其中也会对拉糖粘手怎么办我在做龙须酥时麦芽糖很粘手？(做龙须糖麦芽糖怎么熬窍门窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
拉糖粘手怎么办我在做龙须酥时麦芽糖很粘手？
可以把手上抹点水
麦芽糖用生面粉、黄豆粉、淀粉不粘。
麦芽糖外面裹着生面粉、黄豆粉等，可以避免麦芽糖互相粘连。麦芽糖是中国传统的小吃，风味独特，甜味十足。
麦芽糖保存方法麦芽糖在常温下的保存期一般为40天左右，时间过长不宜食用。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。麦芽糖是很容易融化的，所以我们需要将它放置在*凉处，而且一定要将之密封避免与空气接触了，这样保存的话就可以保存两个月。
龙须酥太难拉了？
有把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。然后搓成细条粘淀粉，折叠重复拉。把麦芽糖先拉细，上下一拉，很像做拉面一样的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次后，这麦芽糖颜色开始变淡了。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在炒米粉里拉呀拉，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细，入口即化。拉一会洒上点炒米粉，再拉。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。卷包起来就是一个个外面千层糖丝，里面香酥脆的龙须糖。有几个细节要注意。糖不能返砂。要够软就扯，不然有疙瘩。下粉不能太早，太早没劲。晚了，会硬。粉温得合适。埋粉要及时。糖硬点了，多埋会儿。糖太软了，拿出来晾晾！糖熬的好。别的就没问题。。总之多做，多问师傅！
小黄丫鱼饵使用方法？
步骤/方式1首先，我们准备小黄鸭300毫升倒入盆中。