烧饼种类繁多,不同品种的烧饼都是叫啥?
1、建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼、建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃。
2、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
3、据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的，当时又称胡饼，经过近两千年的发展，烧饼在全国各地开花结果，发展出许多不同品种的烧饼。
4、河南吊炉烧饼又叫高炉烧饼，因为所使用的炊具与一般的炉子不同，外表看起来像一口倒扣的大铁锅，外面抹上泥巴来保温，将擀好的饼贴在炉子的内壁上，烤至焦黄之后用铲子将烧饼铲下来，颇具特色。
5、烧饼，可是中国最传统的美食。因为烧饼的美味，白居易还曾经作诗一首。并且烧饼的品种有很多，像什么传统烧饼，油酥烧饼，芝麻烧饼等。
中国最好吃的20种饼
缙云烧饼 缙云烧饼它有六百多年的历史，传闻其是由轩辕帝创造并传承下来的，里面加了干菜和肉，闻起来就十分的香。
杂粮煎饼的美味，相必小编不用多说，又香又嫩的味道，酥脆可口的口感，每天吃杂粮煎饼，都要排很长的队，没办法，太好吃了。
下面小编就向大家介绍5种最好吃的烧饼，分布在我国大江南北，专业级的吃货也不一定全吃过。
水晶饼 水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的汉族名点。相传，它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。水晶饼金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
被评为全国最好吃的4大烧饼，全吃过的走了半个中国，那才是个**吃货！黄山烧饼 说到安徽的烧饼，不得不提【黄山烧饼】，它是安徽的名小吃，而属屯溪街最为有名。
京东肉饼：京东肉饼是地道的北方风味。以**肉猪肉为馅，以河北香河最为出名，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食。品种达十几种。
我国最好吃的烧饼你吃过几种呢?
1、第一：缙云烧饼 缙云烧饼是一种烤制烧饼，烧饼里面会包着一些馅料，表面还会撒一些芝麻，气味特别香，味道也非常棒，外酥里嫩，再加上梅干菜和猪肉混合的馅料，咸香入味，特别过瘾。
2、什锦烧饼，是天津饮食业的名特小吃，什锦烧饼是以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料，用小烤炉烘烤而成。造型美观，皮酥馅鲜，味美适口。
3、第九名：蛋烧饼。蛋烧饼是最为经典的烧饼之一，口感清淡嫩滑，深得人们的喜爱。第十名：甜糯米烧饼。甜糯米烧饼是一种暖胃的食品，口感柔软甘甜，一定是您下午茶的好选择。
4、烧饼是一种传统的中国食品，通常是在早餐或下午茶时食用。以下是一些国内著名的烧饼：黄桥烧饼：黄桥烧饼是江苏省黄桥镇的传统小吃，以其香酥可口和馅料鲜美而闻名。
中国十大烧饼
1、沈阳烧饼 沈阳烧饼是辽宁地区最具特色的传统糕点之一。外皮金黄，中间夹着**和葱花，味道十分香浓。它的特点是口感独特，肉馅细碎，吃起来像面包一样松软。南京烧饼 南京烧饼是江苏地区的传统美食。
2、吊炉烧饼 吊炉烧饼又称大烧饼，流行于山东滕州一带。这种烧饼又大又圆，烤制时使用吊炉，使烧饼受热均匀。吊炉烧饼外酥里嫩，香酥可口，非常适合与羊汤等美食搭配食用。
3、第一名：豆沙烧饼。豆沙烧饼馅料丰富，口感绵软、甜度适中。第二名：肉松烧饼。肉松烧饼兼具咸香和软糯口感，肉松的香味和饼皮的香脆相得益彰。第三名：葱油烧饼。葱油烧饼的饼皮外酥里嫩，葱油馅料清香怡人。
烧饼的常见品种分类有哪些
豆馅烧饼又称蛤蟆吐蜜，是天津、北京一带传统小吃中的常见品种，该小吃历史久远，早在北魏贾思勰的《齐民要术》中已有“烧饼做法”。盘点全球**食材，探索珍奇饕餮盛宴。
杭州烧饼 杭州烧饼表皮略带发**，内部温软香甜，口感细腻。填馅的种类比较丰富，有肉馅、元宵、豆沙、红枣、黑芝麻等不同口味。南昌烧饼 南昌烧饼也称老式烧饼，外皮松脆，香味浓郁。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。豆馅烧饼口感酥软、香甜。
大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼 等等。
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