1、工具/原料：红薯、粉碎[粉碎：是对固体物料施加外力，使其**为尺寸更小的颗粒，一种属于粉体工程的单元操作。]红薯的机器。
2、首先，将购买来的新鲜红薯用清水清洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，去皮，放置与准备好的器皿中。
3、将整个红薯切成均匀大小的红薯块，用粉碎机械加水将红薯粉碎，用器皿将粉碎好的红薯水装好（如果没有粉碎机械，可找一个表面比较粗糙的干净器物，将整个红薯在器物表面用力摩擦）。
4、将处理好的红薯水用纱布[纱布，是一种经纬稀疏的棉织品。]进行过滤[是一大类单元操作的总称。]，得到红薯残渣[残渣是一个汉语词汇，基本意思是在过滤时沉淀在过滤介质上的固体。]和过滤出阿里的红薯水，将红薯水加水进行二次淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]过滤，红薯残渣可以用来做红薯饼。
5、将二次淘洗过滤的红薯水静置[静置一是指铝合金熔炼过程中的一道程序，也指茶叶在加工过程中一道必不可少的程序。]沉淀约1个小时左右，倒去上层的水，将剩余的红薯淀粉[淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。]取出，用清水淘洗过滤静置沉淀约一个小时，倒去上层的水，得到红薯淀粉，将红薯淀粉用纱布包裹取出晾干[晾干，读音liànggān，汉语词语，指放在空气中除水分。]。
6、将晾干的红薯淀粉捏碎，用筛子过筛。得到干净的红薯淀粉后，封存即可。