今天冷知识百科网小编 胡百莲 给各位分享生鱼汤的做法大全有哪些的知识，其中也会对红苹果生鱼汤的做法是什么？(苹果生鱼汤功效及做法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
红苹果生鱼汤的做法是什么？
美食原料:主料:鲫鱼、苹果辅料:火腿、山药、枸杞、红枣、姜、葱花、盐制作方法:1、首先将鱼杀好洗净去脏，用盐腌制20分钟，在鱼鳃和鱼肚里塞入生姜去腥。2、在汤煲里放入适量水，加入火腿、红枣、枸杞用小火慢慢炖。3、与此同时，在另一个锅中煎鱼，油煎2，3分钟之后将油倒掉即可。4、然后在鱼锅中倒入料酒，过1分钟之后，将鱼放入汤煲中，炖了30分钟之后就放入最后两样配料，山药和苹果。5、等将所有的原料放入锅中炖到水开后，放入葱花和少许盐就可以上桌了方法二:主料:鲫鱼一条，苹果一个。辅料:枸杞少许，红枣两个，生姜三片，葱花少许。将苹果削皮、切块待用。先将鲫鱼冲洗干净，晾干。然后，热锅冷油，将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中。再放上三片姜片一起，将鲫鱼两面煎黄。加入适量的水、红枣，根据食用的人数多少而定。然后，再加上锅盖，使用大火烧煮，将鲫鱼汤熬白。揭盖，放入苹果、枸杞等食材，再盖上锅盖继续烧煮10分钟。最后加盐少许调味，即可出锅。出锅上盆，撒上葱花，趁热喝一口，味道鲜美，又有苹果的果香味，再加上此汤的营养价值。
生鱼汤正宗做法？
材料：生鱼、红枣、枸杞、北氏、杞子、*参、盐。
1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，*参10克。
2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮， 不用去内脏，清洗干净。
3，把煲汤罐里加上清水，先把药材和姜片入下去煲。
4，煲20分钟左右后，就把生鱼放下去继续煲。
5，然后再煲半小时左右，放盐调味就可以饮用了。
生鱼汤的做法？
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
生鱼汤的做法？
1、先去购物市场选择一条新鲜的活鱼，杀好洗干净并装进盆里留着备用。
2、把鱼处理好以后，取少量盐腌制一下。然后准备适量红枣、枸杞、北氏、*参、姜片装在盘子里。
3、把盘子里的原材料倒进事先准备好的煲汤锅里。大火熬10分钟左右。
4、熬制10分钟以后把刀切好的鲜鱼倒进煲汤锅里。
5、然后关大火开小火熬制半小时，根据个人口味放调料就完成了。
生鱼汤的家常做法？
1、先去购物市场选择一条新鲜的活鱼，杀好洗干净并装进盆里留着备用。
2、把鱼处理好以后，取少量盐腌制一下。然后准备适量红枣、枸杞、北氏、*参、姜片装在盘子里。
3、把盘子里的原材料倒进事先准备好的煲汤锅里。大火熬10分钟左右。
4、熬制10分钟以后把刀切好的鲜鱼倒进煲汤锅里。
5、然后关大火开小火熬制半小时，根据个人口味放调料就完成了。
生鱼怎么做好吃，生鱼的常见做法？
一、用料：生鱼1条 1000g-1500g、酸菜250g、姜6片、花椒30-50粒、干辣椒5-6个、蒜瓣30-40瓣、生抽2-3勺、料酒2-3勺、盐适量、葱3根、鸡精2勺、红薯宽粉150g、胡椒粉5克、花椒粉5克。二、做法1、葱切末、姜切片、蒜切瓣备好。2、酸菜先用清水泡1小时，期间最好换2次水，这样不会太咸。3、红薯宽粉提前2小时清水浸好。4、生鱼洗净，去鱼骨、排刺，然后切鱼片，鱼片越薄越好。5、鱼片切好后，放一勺盐加入清水清洗一下，洗过后的鱼片色泽会更好。6、鱼片中加生粉2-3勺，料酒1勺，生抽1勺，盐1勺，胡椒粉、花椒粉、鸡精适量，用手均匀地抓一下，腌制15-30分钟。7、起油锅，依次放入蒜瓣、姜片、葱末、花椒爆香。8、加入鱼骨翻炒，再加料酒1勺，生抽1勺，翻炒一下再加入酸菜翻炒。9、加入适量的水，同时放入红薯宽粉，加盐1勺、鸡精适量，盖锅大火煮开后，换中火煮5-10分钟，将鱼骨和酸菜全部装入盆中，锅中只留下汤。10、换大火同时将之前腌制好的鱼片逐步放入锅中，大火煮开后再煮2-3分钟，起锅将鱼片和汤全部盛入盆中。11、重新起油锅，放入适量干辣椒、花椒爆香，直接浇在鱼片上，美味的酸菜生鱼就大功告成了！
茵陈生鱼汤的做法？
鱼放锅里煎黄然后放水放葱姜酒水开了以后放茵陈再烧半小时就可以了
姬松茸生鱼汤做法？
1.鲜姬松茸切片；鱼沿着鱼脊骨起鱼腩。鱼骨不要丢弃，可以用来熬汤。鱼肉切片。
2.从鱼腩的尾部（薄肉位置），将鱼皮朝下放，以推拉的手法，斜刀切出0.5厘米厚的鱼片。
3.热油锅，鱼骨煎香，一面煎黄后再放姜，下白酒，倒入滚水，加少许白贝吊大火滚10分钟左右。
4.用红薯粉捞入鱼片中，捞至起胶，粘手。
5.姬松茸飞水，在沸水中滚两分钟。
6.爆香姜丝，倒入鱼汤，放入姬松茸。将姬松茸的鲜味煮进鱼汤里，然后下少许糖。
7.下鱼片，鱼片卷起即可熄火，用少许盐调味，即可上桌。