1、食材明细：猪腿肉500g，面粉适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]小葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，浓汤[浓汤是一种把固体食物材料写成液态的食物。]宝适量，鸡精适量，胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或**。]适量，酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]适量。
2、根据自己家人的情况，和好适量的面，是发面，别忘了放酵母粉。
3、放置面发成蜂窝状[西藏的布达拉宫 西藏的POTALA，是座位于玛鲁赫里，MARUHOIRI大岩山顶上的****宫殿。]。
4、在面发期间可以准备馅料，姜，葱，胡萝卜，肉，切成末状。
5、取适量浓汤宝，放入碗里，用热水烫化。
6、开始调馅，切好的末里放入适量的盐，酱油，十三香，鸡精，将化好的浓汤宝也放里，顺时针[顺时针是指和钟表的转动方向一样的转动。]搅拌，直到拌均匀。
7、将发好的面揉几下，然后再让面醒10分钟。
8、把再次醒好的面揉成条，揪出同等的面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...]。
9、将小面团在以次揉几下，在揉的过程中，你会听到面里的气泡破裂的声音，做这个过程是要把发面团里的气泡揉出来。
10、揉好的面团擀成皮，放馅。
11、包好的包子不要马上放入蒸锅里，要醒个几分钟，不然面容易死。
12、锅里放适量的水烧开，放上包子，大火蒸10分钟，小火蒸20分钟，一共蒸30分钟就可以出锅了。