1、温水[温水镇位于贵州北部，是黔北地区重要的边陲重镇。]浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]法
如果是青涩[青涩，原指果实尚未成熟，现在多用来形容人不成熟。]柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时，若果皮是**的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。
2、水果混放法
将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]等混装在密闭的容器中，在常温下放4~5天即可脱涩[脱涩是果蔬商品储藏加工的一道工序，涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。]。