1、准备工作：微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]一台、玻璃盖碗一个、隔热手套[手套是手部保暖或劳动保护用品，也有装饰用的。]一副。
2、将干杏仁[杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。]洗净，把水倒掉（基本倒干），加入盐、五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]少许拌匀，放置约30分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]。
3、将入味的杏仁放入微波炉（中火档）中，定时[定时是生物调节自身生命活动使之按照一定的时序起动、进行和终止的过程。]3分钟。
4、戴手套取出翻一下，并把盖上的水蒸气[水蒸气，简称水汽，是水（H2O）的气体形式。]清除，再定时3分钟。
5、戴手套取出看看，如果杏仁基本无水，放凉 就可以吃了。