今天冷知识百科网小编 沈如卉 给各位分享面粉的副作用有哪些的知识，其中也会对什么是面粉厂的物理和化学危害？(面粉的化学性危害)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
什么是面粉厂的物理和化学危害？
一、面粉厂的物理危害： 小麦或产品中含有的有害杂质，如铁杂、玻璃及其他有害异物。 原料在厂外收获、加工、运输、转运中混入金属、石块及其他异物；原料在厂内由于清理设备失效或操作不当未将混入的杂质去除； 小麦在加工过程中再次混入物理性杂质，如投料过程中混入，在清理、研磨、筛理、运输、储存、包装等加工中由于零部件脱落混入或设备在检修中由于操作人员管理不善而将螺钉等杂物混入。 二、面粉厂的化学危害： 小麦中农药残留超标，如六六六、多氯联苯等；重金属含量超标等； 微生物毒素超标，如黄曲霉毒素、呕吐毒素；产品中酸价高；增白剂、抗**剂含量超标等，面粉受其他化学品污染等。 农药残留一般发生于田间的过度使用和不当使用，这些残留药物进入面粉产品中对人有严重影响。这在面粉厂内通常难于处理； 某些重金属等的超标主要是在田间受土壤和水环境的污染；小麦中微生物毒素存在的原因也主要是田间污染、不当储存或是原料在加工、运输中受到污染。
面粉保质期3个月是什么性质？
就是保质期三个月的面粉，过了保质期，虽然还没开封，但是从健康的角度来说，也不要继续吃了。原因如下：1、面粉是常见的材料，一般加工成面包、馒头、包子等食物，面粉一般即买即做，不要过久的保存，面粉过期危害较大，面制品放的时间长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温**。2、面粉过期危害巨大，一旦时间太久，温度湿润就会激活虫卵从而长虫。这种虫叫粉甲虫，会产生一种叫“**”的毒素，是典型的致癌物。
面粉增白剂对人体的危害有多大？
很大
面粉为什么要加硼砂，这样有什么危害？
面粉添加硼砂作用是增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期，起到防腐的作用。但如果添加硼砂，对人体的危害很大，硼砂因为毒性极高，世界各国都禁用硼砂为食品添加剂。
所有的面粉里都有滑石粉吗？滑石粉有什么危害？
不是所有的面粉里都有滑石粉，只有非法经营商才添加滑石粉.不被消化,易沉积胃底,形成结石.不易排出.
面粉改良剂对人有害吗？
主要是“过**苯甲酰”。 通过以下材料的收集和判断,我认为过**苯甲酰不是可以安全食用的添加剂,它对人体是有较大危害。