今天冷知识百科网小编 华向云 给各位分享葱香豆腐配菜有哪些做法的知识，其中也会对葱可以做什么美食？(葱可以做哪些美食)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
葱可以做什么美食？
葱可以做的美食很多，比较典型的就有葱爆肉，小葱拌豆腐。葱烧海参。大葱蘸酱，大葱炒鸡蛋，大葱卷煎饼，葱油饼。葱有解毒，发汗，调味之功效是做菜最常用的爆锅食材。基本上所有的食材都能与葱搭配成为美食。最后再介绍一道大葱做的美食，大葱猪肉包子。
豆皮豆腐家常做法？
原料：豆皮50g，豆腐150克，色拉油、豆豉、酱油适量做法：
第一步：备好豆皮及豆豉一份；豆腐切片提前两面煎成金**备用
第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；第三步：再将豆皮泡洗好控好水和豆腐一同下锅；第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；第五步：焖至豆皮汁即可出锅。
豆腐烧生菜的做法？
主要材料:豆腐一块 生菜两棵1、首先需要把生菜切碎。2、把豆腐切成小正方形。3、锅里面的油温烧热后，先把蒜瓣放进去，蒜瓣油炸到焦**的时候加入生菜。4、稍微翻炒两下就放入鸡汤，等到鸡汤煮沸了之后，再把豆腐放进去。5、之后把火转成小火。出锅之前用水淀粉勾薄芡。
老式葱油豆腐的做法？
主料：豆腐(北)400克,大葱200克
调料：甜面酱100克,香油10克,大豆油40克
葱油豆腐的特色：
鲜嫩爽口，别有风味。葱油豆腐的做法：
1.将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金**，捞出沥净油
2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油，拌匀即成
葱油豆腐的制作要诀：
因豆腐有过油炸制过程，需准备大豆油200克左右
韭菜豆腐臊子做法？
用料细圆面条 1份肉沫 少许豆腐 小块韭菜 5-6根胡萝卜 0.5个小土豆 1个西红柿 0.5个辅料 盐 2勺蚝油 2勺酱油 2勺韭菜豆腐臊子的做法骤：步骤 1切 所有菜菜都切小丁备好装小碗步骤 2煮菜 锅1烧开水煮土豆丁，胡萝卜丁3分钟出锅捞出备用。步骤 3煮面 锅1中装冷水烧开，开始煮面条，挂面8分钟，手擀面20分钟。面条捞出过凉水（避免粘黏和面坨）。步骤 4炒 锅2少许油，小火炒肉沫3分钟，变红色捞出。豆腐丁油炸金**出锅。土豆丁和萝卜丁一起小炒，加入开水。步骤 5调 锅2开水中放西红柿（西红柿可以代替醋），肉沫，豆腐丁，加入盐，蚝油，酱油。步骤 6撒 锅2中撒上切好的韭菜，臊子汤做好啦，将面条盛入3个碗中，拿大勺往面条浇做好的臊子汤。 也可以选择面条放入锅小煮1分钟再盛出来更入味。
水豆腐炒木耳的做法？
材料：木耳100g，大蒜50g，豆腐400g，酱油，小葱，盐若干。
第一步：先将买回来的豆腐从中间切一刀，再顺着切成薄厚均匀的片状，这个时候就切出来一个个的长方形豆腐片了，再用刀从每一个豆腐片对角拦腰切断，切出薄厚均匀的菱形豆腐片。
PS：豆腐片不要切的太薄了，那样容易在一会儿煎豆腐的时候煎糊了，也会影响到口感。
第二步：取几颗小葱洗净后将葱白和葱叶分开，再将葱白和葱叶分别切成段状备用。
第三步：起锅放入少量的油，在油锅中尽量均匀的撒上食用盐，再将豆腐块一块块的放入油锅当中煎一下，见到豆腐块底面呈现金**的时候用锅铲将它们翻过来再煎另一面，两面都煎到金**了之后盛出来。
PS：在油烧热的时候要记住改成小火煎豆腐，否则豆腐很容易就被煎糊了，不好吃。另外在煎豆腐片的时候要记得不停的转动炒锅，让豆腐片尽量都接触到油，受热更加均匀。
第四步：锅内加入少量的油，等油烧热后调到小火下葱白爆香，等到葱香味儿炒出来之后放入洗好的木耳，大蒜，再放入一勺生抽和适量的水用大火煮开。
PS：水不用没过豆腐片，稍微放一点水就可以了。
第五步：等到水煮开之后放入之前切好的葱叶段，用锅铲将葱叶和锅中的豆腐翻炒均匀，之后倒入少量的水淀粉勾芡，再次翻炒均匀后出锅。