今天冷知识百科网小编 诸葛绮炎 给各位分享电饼铛做苦瓜都有哪些做法的知识，其中也会对苦瓜葱油饼的做法？(苦瓜葱油饼的做法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
苦瓜葱油饼的做法？
食材:苦瓜半根，鸡蛋1个，油适量，盐适量，葱末适量
烹饪步骤步骤 1/8:苦瓜去瓤步骤 2/8:擦碎步骤 3/8:磕入鸡蛋步骤 4/8:放入葱末步骤 5/8:加面粉、盐，拌匀步骤 6/8:电饼铛加热，倒少许油，舀入面糊步骤 7/8:两面煎熟即可步骤 8/8:出锅
小贴士:1、挑选苦瓜时，要观察苦瓜上果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般洁白漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。
2、苦瓜含有大量水分，不用放水调面糊。
苦瓜胡萝卜蛋饼怎么做好吃？
1 锅中放少许油，将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉，炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收2 苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉，这样做的苦瓜蛋饼没有苦味3 将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中4 并加入少许盐拌匀5 将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中，盖上盖子6 当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时，并能闻到香味，就可以了
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