今天冷知识百科网小编 穆邪权 给各位分享腩肉有哪些做法的知识,其中也会对腩肉懒人做法?(腩肉的图片)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
腩肉懒人做法?
用料腩肉 400g,马蹄 三个酱油 椒盐粉 耗油 适量肉桂、八角、香叶,蒜、姜 适量
做法步骤1、准备腩肉,切好,大小,自己喜欢就可以了!切记不要切太小块!!!2、准备, 肉桂 、香叶、八角 、姜、蒜3、干锅放腩肉,煎到干或者起糊,注意常翻动(中火或者小火慢煎)4、差不多出油就放配料,继续翻动,觉得出油差不多就可以了(我买的比较瘦,没怎么出油)5、倒入瓦锅,加蚝油、酱油、椒盐粉适量,后面会加水闷煮,注意咸重6、翻滚均匀,腌制十分钟,好入味7、先不加水,放中小火翻滚在锅里炒一下,差不多没有汁了,就加水到腩肉一半左右,闷它,注意看火,防止糊了!8、好啦,香喷喷的腩肉出锅啦!
小贴士一定一定注意看火,小火慢闷,收汁就可以了!
五香腩肉正宗做法?
主料2人份五花肉适量辅料洋葱适量 料酒适量 蚝油适量 孜然适量 姜粉适量 辣椒粉少许 辣椒油少许 酱油适量 葱少许步骤1将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右步骤2洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上步骤3将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟步骤4烤好后取出趁热撒上少许葱花即可
腩肉炖什么最好吃?
腩肉炖西红柿。⽜腩可以和西红柿⼀起炖,好吃⼜营养。⽜腩可以提供⾼质量的蛋⽩质,含有全部种类的氨基酸,是冬季进补的绝佳⾷物。寒冷的天⽓,来⼀碗热⽓腾腾的⽜腩汤,全⾝都暖洋洋,别提多舒服。⽜腩汤的做法有很多,每⼀种都是好喝极了。
鹿腩肉怎么做?
鹿排可以做芋丝鹿排 原料/调料]精盐,葱,姜,黄酒,芋丝,鹿排制作流程] 鹿排用精盐,葱,姜,黄酒腌制10分钟,炒锅上火,将鹿排炸熟捞出,将芋丝焯水,装盘,勾芡淋在芋丝上即可 鹿肉的做法就多谢 红烧鹿肉 主料:鹿肉500克 配料:香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。 制作:1、将鹿肉洗净,切块;香菜切断。 2、将铁锅内放入油,用葱,生姜作锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖。再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂后,用大火烧开,撒上香菜即成。 功效:补五脏,调血脉,治虚劳,壮阳益精,暖腰脊。适用于肾阳不足所导致的腰膝酸软,****,畏寒肢冷等症。 炖鹿肉 主料:鹿肉500克,红枣8个。 配料:酱油、料酒、姜片、花椒、精盐。 制作:1、将鹿肉洗净,放沸水锅中焯去血水,捞出洗净,切约50克重的块,红枣洗净去核。 2、将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红枣、姜片、花椒、盐,炖到鹿肉八成熟,加酱油上色,在炖到熟烂即成。 功效:鹿肉性温味甘,能补五脏,润血肪。《医林篡要》谓之“补脾胃、益气血、补助命门、壮阳益精。暖腰肾。”《本草纲目》谓之“养血,治产后风虚辟僻”。佐以大枣,补脾胃,调营卫,生津液,能治疗五脏虚损,命门火衰、阳虚精亏、腰脊冷痛之人,常人食之能强身。 家常简单做法 高压锅加压十到十五分钟,取出。然后加洋葱,青椒,胡萝卜加酱油和糖、料酒,炖十分钟即可食用。 以上做法(红烧、炖)适用于:鹿肉,鹿腩,鹿排。 鹿肉大枣汤 主料:鹿肉150-200克,大枣30克,红糖适量。 制作:1、将鹿肉洗净切片,大枣洗净去核备用。 2、将鹿肉、大枣放入砂锅中,加水煮炖90分钟,肉熟烂后加入少许红糖调味即成。 功效:补肾益精、补气养血。适宜于气血不足所致的心悸气短,乏力纳呆,精神不振,神经衰弱的病症。 鄂温肉粥 主料:鹿肉、大米适量。 制作:将鹿肉洗净切片,与淘洗净的大米同煮成粥,加入少许盐熬煮即成。 功效:补肾填精,强筋壮骨。适用于肾虚腰痛等病症。可常服食
怎样煮腩肉?
用料五花肉 500克料碟 酱油 30克蒜泥 50克腌韭菜花 5克腐*汁 10克辣椒油 20克白煮五花肉(敞开吃)的做法步骤步骤 1space
五花肉大约尺寸20cmX13cm,刮洗干净,肉皮朝上放入锅里。步骤 2space
倒入清水,以高处肉10厘米为宜。大火烧开,转微火煮1.5小时左右。用筷子一穿即入,拔出时肉无嘬力为度。步骤 3space
肉煮好后,先撇净浮油,再捞出肉晾凉。步骤 4space
撕去肉皮,切两毫米的薄片,配料碟(拌匀),开吃
烧腩肉的做法?
做法1、上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上一晚。2、腌好的肉拿出来用清水冲洗,晾干表面的水分,然后在肉肉上面切一下,但不要切断,猪皮上用针扎一下,记得要扎密一点,在扎好的猪皮上抹上小苏打水,稍微晾干。3、然后就可以放到烤网上进烤箱了,250°C上下火烤三十分钟就可以了。
红烧腩肉正宗做法?
1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅,放葱姜、料酒。3、五花肉捞出,冲洗干净控水。4、起锅烧油,放入冰糖。5、放入五花肉,翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖煮40分钟,开大火,收干汤汁即可。
湾岭腩肉做法?
五花肉 500克 沙姜 两瓣 大蒜 5颗 砂糖(冰糖) 适量 生抽 适量 水 适量 盐 适量 沙姜腩肉的做法 新鲜的沙姜,取两瓣洗干净切碎备用。腩肉洗净切块,取一沙锅,把肉,沙姜,大蒜,砂糖放到锅里,再放生抽,水,盐。不用盖盖子,中火煮开转小火盖盖闷煮半小时,中间不时翻动一下,如果煮得太干可以再加点水。这个可以按个人所好煮烂煮硬。煮了半小时的肉,不用麻烦炒糖色,上色也很好看