今天冷知识百科网小编 蓝小寒 给各位分享贡菜火锅有哪些做法的知识，其中也会对贡菜干的12种吃法？(贡菜干的12种吃法图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
贡菜干的12种吃法？
贡菜又称皇帝菜、苔菜，它的口感和莴笋比较相似，但是他们却不是一种食物，贡菜以青脆爽口而被大家所喜欢。它是纯天然的绿色高档脱水蔬菜，营养价值比一般蔬菜要高很多。而且他的做法有很多，可以清炒，也可以煮汤甚至刷火锅。今天就给大家分享几种贡菜的常见吃法。一、贡菜涮火锅因为贡菜的口感是香甜酥脆的，所以再配上火辣的火锅，那简直是人间美味。酥脆中带点甜，带点辣。二、贡菜炒肉片，具体做法：1、将五花肉洗净之后，切出片；贡菜切成一段一段的。2、开火等到锅中没有水份之后，放入五花肉煸出油；然后放入贡菜和五花肉一起翻炒均匀。3、再加入适量的调味盐味精以及其他调料，翻炒均匀之后就可以出锅啦！三、贡菜拌香干食材准备：豆腐干，贡菜香菇，白菜心盐，鸡精，醋，香油，酱油，芝麻酱，白糖
贡菜煮火锅煮多久？
这要依据贡菜切片的薄厚，和水温来具体定。一边情况下，一厘米厚的切片在沸腾的水中煮4到5分钟后即可食用，达到熟的程度。若是喜欢吃口感脆嫩的可以适当减少时间。若不喜欢较硬的口感，可以多煮一些时间，直到口感味道达到要求时即可。因此需要因人而异，煮出味道合适的贡菜。贡菜的营养丰富，使用价值极高，是一种，极为美味的蔬菜。清朝时因进贡受到宫廷的喜爱被成为贡菜。可以看出，贡菜的地位在当时是极高的，可以说是皇家菜品。
火锅贡菜是什么？
贡菜又被叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜。是绿色蔬菜的一种，也是北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生的草本植物。
请教贡菜的做法？
主 料：贡菜100克，鸡胸肉50克，芝麻5克
材料用量：贡菜100克，鸡胸肉50克，芝麻5克、盐、辣椒油、醋、白糖。
制作方法：
1.贡菜与鸡胸肉分别沸水焯熟，冷水漂凉后，贡菜分段切丝，鸡胸肉用刀拍松，手撕细丝，装盘。
2.干锅将芝麻炒香。
3.将盐、辣椒油、醋、白糖拌匀，浇在菜上，再撒上熟芝麻即可。
推荐吃法：最宜发挥贡菜之“脆”的吃法，首推凉拌。它还是非同绝想的火锅涮料。当然，它也能炒食、腌渍。