1、鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]3个，低筋面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]80克，细砂糖[细砂糖，读音xìshātáng，汉语词语，基本意思为结晶颗粒较小的糖。]少许，玉米油[玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。]适量。
2、原料备用。
3、鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]砂糖。
4、隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。
5、筛入低筋面粉。
6、用橡皮刮刀切拌均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]。
7、倒入植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和**化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]。
8、充份搅拌均匀。
9、连模内垫上油纸托。
10、蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。
11、烤箱预热180度，中层，烤15分钟。取出晾凉即可。