舒芙蕾简单做法？(舒芙蕾简单做法,不用量勺)-冷知识百科

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舒芙蕾简单做法？

第一步，准备好一个鸡蛋低筋面粉15克，牛奶125毫升，白糖12克，然后准备少量的糖粉和黄油，第二部牛奶里头加入黄油小火融化搅拌均匀，第三步，蛋白和蛋黄分离，蛋黄里头加入白糖搅匀，第四步，过筛面粉，满满的倒入牛奶，然后搅拌匀，直到呈现浓稠盖上保鲜膜冷藏，蛋白加入白糖打出泡沫，烤箱预热190度20分钟，撒上糖粉即可

舒芙蕾的做法？

舒芙蕾简单做法？

小白的话，可以先去看一些网上教程，现在欧米奇都有免费直播，像舒芙蕾这种，在家都可以制作的，每天都有新产品

杏仁可可舒芙蕾做法？

食材：鸡蛋两个，杏仁30克，可可粉25克，牛奶25克，黄油20克，白糖25克，低筋面粉8克，模具9厘米宽烤碗两个做法1.黄油切成小块隔温水融化成液体2.将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上3.融化的黄油倒入容器中4.加入牛奶搅拌均匀5.再倒入过筛后的面粉搅拌均匀6.蛋黄打入牛奶黄油液中7.搅拌均匀8.蛋白打至呈倒三角9.将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀10.倒入涂好黄油的模具中11.烤箱190度预热，中层，将烤碗放入12.10分钟左右即可

舒芙蕾做法烤箱版？

4个鸡蛋蛋清，加入½白糖开始搅拌，打至有点点白花花的样子就加入另外½白糖、生粉、10滴左右的柠檬汁，继续搅拌至蛋清像奶油那样粘稠（反转蛋清不会掉下来就行）【温馨提示：加柠檬汁是去蛋清的腥味，加多两滴都没关系】

提前把烤箱预热10分钟（温度170℃）把蛋清倒入铺好锡纸的托盘，加点坚果或者葡萄干，待烤箱预热好了即可放入（温度170℃，时长25分钟）【温馨提示：坚果或葡萄干纯属点缀，烤出来其实不好吃，会隆、干、苦】

蛋白舒芙蕾微波炉做法？

将蛋黄和蛋清分开牛奶先倒出小碗，加入黄油，微波小火加热使黄油溶解。面粉筛入蛋黄里，倒入黄油牛奶，搅拌均匀至无颗粒，放在沸水上一直搅拌至糊状，放入冰箱冷藏降温。加入适量白砂糖将蛋清打至干性发泡。取出降温的蛋糊，多次加到打好的蛋清里，用刮刀上下拌匀。蛋糕纸杯抹少许油，倒入拌好的面糊约8分满，振动几下避免有大气泡放入微波炉，先大火2分钟，再小火1分钟，就好了。

杰儿蛋白舒芙蕾家庭做法？

材料\

舒芙蕾松糕正宗做法？

1、主料：鸡蛋2个、牛奶25ml、低粉8g、黄油20g、白糖25g。2、事先把蛋黄、蛋清分离。黄油隔水融化，取一点刷在烤碗上。在剩余的黄油里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀。3、加入过筛好的面粉，搅拌均匀备用。4、蛋清加入40克白糖打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯曲的尖角。5、将蛋白与蛋黄切拌均匀，将切拌好的蛋黄糊倒入烤碗中，八分满。6、烤箱提前预热，200度烘烤12分钟。7、吃之前可以撒上糖粉。