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简单家常菜做法大全?

1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了,做法:热油炒鸡蛋,起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁,放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭,而且非常的美味。2、尖椒土豆丝。 做法简单:将马铃薯切成丝,放入盆浸泡,将尖顶椒切成细丝备用,将马铃薯丝捞进去控干水份,锅内油烧热,入蒜加入尖椒往返翻炒,放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃,非常好吃,而且很下饭。3、可乐鸡翅。 做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。

土豆做法家常菜家庭版?

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食材明细
土豆、猪肉、葱段、盐、糖、料酒、酱油。
1、先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻,葱洗浄切段待用。
2、士豆切成条状,并用洗水洗净表面的淀粉,沥干。以免炒时粘锅。
3、先将腌好的肉稍微炒至五成熟,就是变白就好了。盛放于碟中。
4、起油锅将士豆倒入翻炒至熟。只用油炒会需要较多的油,如果不想太油腻的话,可以翻炒几分钟后加入半碗水盖锅盖焖熟。
5、士豆炒熟后加入炒好的肉末翻炒均匀,加入盐及糖,按自己的口味加喽。最后加入炒翻炒就好了。

菜蒙家庭版做法?

原料:鹅肠50克,豆芽50克,香菜5克,竹笋50克,鲜沙姜(与生姜相似)10克,芝麻5克。 调料:干辣椒50克,花椒15克,鸡精25克,鸡粉5克,沙姜粉5克,美极鲜50克,香油10克,大蒜50克,盐1克,糊辣油300克,色拉油50克。 制法:1、鹅肠洗净改成2长的段备用;2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、美极鲜拌匀后待用;3、锅下色拉油,六成热时下豆芽,加盐清炒入味,笋切片,氽 水后,一起装入碗内,然后将处理好的鹅肠摆入碗内,撒上鲜沙麦、芝麻、大蒜;4、锅中烧糊辣油,加干辣椒、花椒烧至80℃后淋入鹅肠内,点缀香菜,淋香油 即成。