今天冷知识百科网小编 欧阳傲寒 给各位分享用棉花搓的菜有哪些做法的知识,其中也会对青棉花粑怎么做?(青棉花粑粑的做法大全窍门)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
青棉花粑怎么做?
步骤一把棉花草洗干净,在锅里多煮会,然后捞起、沥水,切碎,备用
步骤二把咸菜和猪肉各自切碎,然后先炒猪肉,放点酱油提色,倒咸菜,起锅前放点鸡精、花椒粉,喜欢麻辣味可以再加点辣椒面,不喜欢的请忽略
步骤三将切碎的棉花草放进糯米粉中,加水和成团
步骤四揪一团面团,摊开,放咸菜肉末,加一点点猪油,然后收口,不用过分捏,收了口就好
步骤五粽叶上抹点油,把粑粑放上去,上锅大火蒸10分钟左右,没有粽叶可以用玉米叶、白菜叶代替
青棉粑的做法?
原料:茼蒿 (1把)大米粉(蒸菜粉) 50克盐 1小勺鸡精 1小勺食用油 少许做法:1.茼蒿洗净,切沫备用2.油加热,下茼蒿沫,炒熟后加、鸡精调味。漓出水分,茼蒿盛出装盘。3.炒熟的茼蒿趁热加入大米粉,调匀。多加些粉,要调到比较干。4.锅下油,取适量菜团下锅,压扁成饼状。煎至成熟翻面继续,俗称为矿,矿到两面焦熟即可出锅。
青棉花粑粑做法?
主料:棉花草300咸菜150猪肉200糯米粉400辅料:猪油适量白砂糖5青棉花粑粑的做法:步骤一 把棉花草洗干净,在锅里多煮会,然后捞起、沥水,切碎,备用步骤二 把咸菜和猪肉各自切碎,然后先炒猪肉,放点酱油提色,倒咸菜,起锅前放点鸡精、花椒粉,喜欢麻辣味可以再加点辣椒面,不喜欢的请忽略步骤三 将切碎的棉花草放进糯米粉中,加水和成团步骤四 揪一团面团,摊开,放咸菜肉末,加一点点猪油,然后收口,不用过分捏,收了口就好步骤五 粽叶上抹点油,把粑粑放上去,上锅大火蒸10分钟左右,没有粽叶可以用玉米叶、白菜叶代替
叶儿粑的不同做法?
1. 将新鲜的棉花草洗干净,切成细末后加入适量白糖提鲜2. 将糯米、大米、少量猪油、少量清水混合加入处理好的棉花草里揉成面团3. 热锅加入菜籽油,待油没有生味加入切好的腊肉丁翻炒出油后加入老抽、花椒、干腌菜翻炒至香,加入盐,鸡精,最后放入大量的葱末,将炒好的馅料放凉就可以了!4. 将洗干净的玉米叶刷上清油待用,将和好的棉花草面团揪一小块在手心里压平放入炒好的馅料包好成椭圆形,放入玉米叶低部中间部分刷,将玉米叶左右包好对折放入蒸锅里,大火蒸15分钟就可以吃了!
花馒头十种做法手机壳?
1.面粉、糖、酵母、碱和一丢丢盐。上面的是比例,比如四碗面粉配小半碗糖这样。酵母按照你的分量来,基本上是200克面粉配1克酵母。碱用筷子挑一点点就可以了
2.牛奶也是按比例。先倒一半,用筷子搅拌,剩下的一点一点地加,搅拌成棉絮状,没有很多干粉的状态
3.稍微揉成团后转移到案板上,揉成光滑的面团,加几滴油揉均匀,发面盆里要摸薄油。面团表面撒燕麦片,一起发。盖上盖子发酵
4.发酵到两倍大,照片忘记拍了,抱歉啊……
5.把发好的面拿出来。因为涂了一点油,面团一点也不沾。这个时候可以先爽一把,这个时候的面比什么 史莱姆、棉花泥、超轻粘土的手感都要好
6.如果闻到面团有酸味、酒精味,在挑一点小苏打,用一点点水化开,把水一点一点地揉进去。这个分量要按照面团状态来,只要加到面团没有浓烈的酸味就可以了。小苏打一点要揉均匀,多揉一会,顺便排气
7.面团揉好了,撮长条,切小剂子
8.小剂子揉圆,稍稍按扁,按均匀。先切三刀,中间不要切断。再在每一分的中间切一打,分成六分。每小分中间切两刀。三个一组捏起来...
9.全部做好
10.冷水下锅,中火15~20min
11.顺便给大家看一下我撕的酸奶盖
棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
1、水与砂糖混合加热。2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
6、糖粉与玉米粉混合,均匀铺于烤盘上。(方便待会取出)倒入步骤5放至冰箱冷藏约4小时至定型,不太黏手即可。最后取出切成适当大小,盛盘后撒上糖粉。