今天冷知识百科网小编 百里安彤 给各位分享碳水在人体里的作用有哪些的知识，其中也会对为什么说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源？(碳水化合物为什么是膳食中主要的经济的能量来源)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
为什么说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源？
因为碳水化合物（糖类）在体内可迅速**及时提供能量。比如，1克碳水化合物可产生16.7KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。所以说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源。碳水化合物也叫糖类，可分为单糖、二糖和多糖三种。碳水化合物是人体的主要供能物质，也是膳食中最直接的热量来源。人体所需要的能量60%以上由碳水化合物供给。 碳水化合物是机体正常生理活动、生长发育和体力活动时的主要能量来源，尤其是神经系统及肌肉活动的燃料，同时它也是构成细胞和组织的重要成分，参与某些营养素的正常代谢过程，可节约体内蛋白质消耗，维持脑细胞和机体的正常功能，还具有增加胃充盈感和改善胃肠道功能的有益作用。
能量有什么用？
能量是人体维持新陈代谢、生长发育、从事体力活动等生命活动必需的基础。食物中的碳水化合物、蛋白质和脂类经体内**可以释放能量。人体能量摄入的多少与食物的摄入量和种类密切相关。 入体的能量消耗用于基础代谢、食物热效应和身体活动。人体能量代谢的最佳状态是达到能量摄入与能量消耗的平衡。 如果吃的过多或动的不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形i积存下来，造成超重或肥胖；相反，若吃的过少或动的过多，可由于能量摄入不足或能量消耗过多引起体重过低或消瘦。
减脂碳水指生米还是熟米？
一般都是说生米，因为米的吸水量不同，煮出来的会有些差别，只是这个差别很小可以忽略不计了！不过一般的记录饮食APP都是熟米饭。另外值得一提的是，碳水不是只有米饭馒头我们所知道的主食，每一种食物里都有碳水，或多或少。而且我们记录的碳水和食物热量也不同。比如100克的米饭，不是一百克碳水，25.9克的碳水。我们每天应该摄入自己体重*2的碳水量。比如我56公斤，我每天需要社区112克碳水！低于这个就是低碳饮食