今天冷知识百科网小编 胡安南 给各位分享怀孕吃鱼有哪些做法的知识,其中也会对孕妇吃鱼的最佳做法?(孕妇吃鱼的最佳做法是什么)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
孕妇吃鱼的最佳做法?
麻辣豆花鱼
原料:草鱼一条,内脂豆腐一盒,盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。
做法:
1、内脂豆腐的包装剪开。
2、生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用。
3、草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼,鱼盔可用来做糖醋熏鱼。
4、鱼肉剖成片,加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀。
5、炒锅倒入稍多一点的油,大火烧至八成热,下入步骤2中的所有材料,翻炒出香。
6、下入鱼头和鱼尾炒至断生。
7、加入料酒烹香,下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱,加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟。
8、二十分钟后,开盖,将内脂豆腐大块的勺入锅中,小火再煮五分钟后关火。
9、取一大碗,将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底。
10、锅内的汤汁重新开大火烧开,水沸腾时下入鱼片汆熟。
11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中。
12、最后烧一大勺滚油,淋在表面即可
产妇吃鱼的正确方法?
孕妇吃鱼选择清蒸或者是红烧都是可以的,但是要注意在这期间不能在鱼里面放一些辣椒很容易导致孕妇出现上火的症状发生。在怀孕期间饮食方面一定要做到营养的均衡性,应该多选择膳食纤维比较丰富的食物以及含蛋白质比较丰富的食物,要补充身体所需要的营养物质,而且还要按这得去医院进行检查。