今天冷知识百科网小编 荆紫冠 给各位分享砂锅面片子有哪些的知识，其中也会对翼城人为什么叫砂锅片？(山西翼城砂锅哪里买价格)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
翼城人为什么叫砂锅片？
答：因为自古以来翼城人制作砂锅出名，故外乡人戏谑翼城人是砂锅片子。
砂锅片是什么？
砂锅片估计是家里使用的砂锅摔碎了，摔成一片一片，称之为砂锅片，砂锅的原材料是泥土制成的陶瓷产品，因为用砂锅做食材，能够保持食材的营养和所有维生素或者是其他矿物质，砂锅在寻常百姓家运用的比较多，通常会拿来炖排骨或者是炖鸡汤
砂锅揪片做法？
用料表：
西红柿三个（揪片子的灵魂） 土豆两小个，胡萝卜一根，火腿肠一根（为了填补没有肉的空虚）
葱花少许 姜片两三片 面粉300克 水150克左右
步骤一：
将面粉，水，少许盐，一个鸡蛋放一起和面，如果面粉筋道的话可以不加鸡蛋。和完面刷少许油，擀薄一些盖上保鲜膜放案板上醒半个小时。醒完以后切成宽条，因为后面要揪面片儿用，所以不用切太窄。
步骤二：
将西红柿切成小块，锅烧热放油，放两片生姜炝一下锅，然后放西红柿，炒出汁。炒不出的话可以加一点水再接着炒。
步骤三：
把土豆胡萝卜火腿肠切丁放入翻炒一会儿。
步骤四：
锅里加入适量水烧开，可以多加一些水，因为一会儿要揪面的。烧开以后炖一会儿，放入盐，也可以再加一些番茄酱。
步骤五：
最后就可以揪面片儿了，随意揪，把面抻薄一些，然后揪小片儿就行，形状大小随意，薄一些的要好吃一些。最后出锅的时候可以放一点香油，葱花，香菜。喜欢吃醋的还可以再加一点醋。土豆面面的少许煮化在汤里，汤也变的超好喝！
武威名吃顺口溜？
三套车行面拉条子老伏茶腊肉，文面皮子郭凉面柴记臊子面于豆儿肉托面，秦家羊糕肉，丁家莱锅子，羊杂碎汤，牛杂汤，丁家烧锅子，黑面千层饼，黄师傅牛肉面，舌尖尖牛肉面，烩面片，牛肉面片子，羊肉香头子，搓于子，转百刀，羊肉面片子，烤羊肉，椒麻鸡，大盘鸡，炝锅鱼，酸菜鱼，麻辣烫，麻辣火锅，自助火锅，沙锅鱼，沙锅面。