1、鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水[本词条是包含对“热水”字典的解释，热水冷水的作用区别，热水器的定义和解释，对“热水”的词语释义，词语解释（出处、示例等），在药典中的术语解释，热水洗脸的好处等。]烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温[“**水的温度”的一种简称。]不宜过高，水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔[毛孔是指脱除毛根后皮或革的粒面上露出来的孔状结构。]遇到100℃的热水后就会收缩，鸭毛就不易拔脱[拔脱是汉语词汇，拼音bá tuō，指拔去，拉开。]了。
2、在杀鸭子前10分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]，先给鸭子灌一些白酒(利用酒精**血液循环[血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。]，毛孔张开的原理)，杀好后将鸭子浸入热水中1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛[拔毛，重口味系列游戏之一，你不会感觉到疼痛，但比真实的还要**...]，你会发现很容易就把毛清理干净了。
3、鸭子杀好之后，可以在开水里加一点食用碱，这样可以先洗掉鸭毛上的油脂，然后再用热水烫鸭子再拔毛就容易多了。