今天冷知识百科网小编 乔良凡 给各位分享雪糕的家常做法要哪些材料的知识，其中也会对冰棍制作方法？(冰棍制作方法 家庭)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
冰棍制作方法？
食材：牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克
做法
1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。
2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。
3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。
4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。
5、冻硬之后脱模即可食用。
雪糕的简单做法？
1. 先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化2. 再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温3. 淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可小贴士:加热时一定要一边搅拌一边加热，记得用中小火哦!口感超级细腻柔滑，入口即化的奶茶冰激淋就做好了，真的超级好吃，做法简单，赶快试试吧！
简单又好吃的雪糕怎么做呢？
【食材】：鸡蛋，白糖，牛奶，梅干，淡奶油，白醋等
【具体做法】
准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放，在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖，加入几滴柠檬汁或者是白醋，再用打蛋器低速打发，将蛋黄颜色打发至发白，变得膨胀的时候就可以了。
在锅中加入80克左右的牛奶，开最小火加热，一边加热一边用铲子搅拌，将牛奶煮至微开的状态就关火，然后将它倒进碗中。
接下来将牛奶倒进蛋黄中，一边搅拌一边加入，不能将牛奶一次性全部倒进去，那样会将蛋黄烫熟，将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中，然后开小火一边加入一边搅拌，这一步是为了加热鸡蛋，让它消一下毒，将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。
准备一点蔓越莓干或者葡萄干（自己喜欢吃的干果），用剪刀将莓干剪成小块备用。
准备一个无水无油的空碗，在里面倒入适量的淡奶油，用打法器高速打发，大约打发2-3分钟，打发至淡奶油有明显的纹路，不流动的状态就可以了。
将准备好的梅干放在蛋黄里面，再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中，然后将它们翻拌均匀，装进保鲜盒里，表面摊平整，再在表面撒上少量的蔓越莓干，盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。
2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了，这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻，吃起来一点冰渣都没有，入口即化，非常的好吃。
塔城玛洛什冰淇淋的做法？
有一种冰淇淋叫：玛洛什。材料很简单：鸡蛋、牛奶和白糖。玛洛什是一种叫法，似乎来自俄语，意思就是：冰淇淋。在新疆塔城地区很流行，一到了夏季，玛洛什几乎就是当地的特产。玛洛什（冰淇淋）材料：特仑苏纯牛奶250克、鸡蛋2个、白糖约150克做法：1、先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分别开打入容器中。2、牛奶和蛋黄全部倒进搅拌器中。3、打至融合起泡后倒入白糖，再继续打制，然后倒进容器4、将打过牛奶的搅拌器冲洗干净后，倒进蛋清。5、飞速的搅拌至起泡，将蛋清泡沫倒进已装入牛奶蛋液的容器中，用勺子上下搅拌均匀。6、密封好后，冻进冰箱。24小时过后，即可食用
自制用冰箱做雪糕怎么做好吃又简单，做法？
材料：淡奶油200g、晨光酸奶100g、糖粉、葡萄干
制作：
1. 将200克动物奶油倒入无水、无油的锅中。 分三次在淡奶油添加糖。 将它打到9分发，因为液态酸奶会在一段时间后添加，并且会有流动性。
2. 加入晨光酸奶100g，翻拌均匀，加入适量葡萄干， 翻拌均匀。找一个大的裱花带放在瓶子里，装入奶油酸奶。
3. 用裱花袋将奶油慢慢挤入模具中，挤完后震平，这样出来的形状比较好看。放入冰箱，冷冻3小时以上就可以食用。
鲜牛奶雪糕最简单做法？
鲜奶冰淇淋 材料：蛋黄2个，糖15克，牛奶一袋，
做法： 1.先把牛奶用小火煮开！ 2.蛋黄加糖搅拌，打到糖完全融化，再加入可可粉搅拌均匀。 3.煮开的牛奶慢慢倒进蛋黄液中，再搅拌。 4.再用小火煮一下。1--2分钟就可以了。主要是因为我怕那鸡蛋黄不新鲜，，还是煮一下安全点。 5.待液体放凉后就放入冰箱冷冻，大概每半个钟头搅拌一次，3、4个钟头后就可以吃了