1、养殖设施：池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
2、放养前准备：彻底清池消毒虾苗虾种放养前20~30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]75公斤或漂**[漂**是氢**钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]，有效氯含量为30%-38%。]、漂**精等药物，彻底清池消毒。施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类[枝角类（Cladocera）又简称“溞类”，水溞（注：该字读作zǎo，为早期水生生物学家自创新字，目前正确读音还未收入而只能借用sǎo打字），俗称红虫，属无脊椎动物甲壳纲鳃足亚纲枝角目。]、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。栽好水生植物[能在水中生长的植物，统称为水生植物。]池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻[伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物，原产美洲。]等水生植物，面积占虾池[虾池是江苏省东台地区的传统小吃。]面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等。
3、科学投喂 : 按照虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。按照虾的生活习性和摄食特点投喂。按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。
4、日常管理 :每天巡池，发现异常及时采取对策。调控水质，保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。虾池中始终保持有较多水生植物逃防病。做好病害防治和敌害清除工作。